Първо име | Ползи | Във вашата липса | В изобилие | Какво съдържа? |
Витамин А | - Има антиоксидантни свойства, предотвратява негативните ефекти на свободните радикали. - Регенерира телесните тъкани -Разкрасява кожата -Укрепва имунната система Предпазва от някои видове рак | Нощна слепота, сухота в очите Изсушаване на кожата -Нарушения на костите и зъбите | -Главоболие -Повръщане Кожна жълтеница | Зелени листни зеленчуци, моркови, спанак, домати, кайсии, праскови, морски дарове, черен дроб, мляко и млечни продукти, яйца |
Витамин D | Развитие на костите и укрепване на костите -Ефективен при транспортиране на калций интрамускулно | - Омекотяване на костите и различни костни нарушения | Увеличаване на количеството калций в кръвта Бъбречни заболявания -Запек Булнат -Повръщане | Морски дарове, черен дроб, яйца, мляко и млечни продукти |
Витамин | -Има антиоксидантни свойства -Предотвратява анемия -Предпазва клетките и тъканите от външни фактори - Има защитен ефект срещу рак | Не е известно със сигурност | -Главоболие Слабост в мускулите -Умора | Растителни масла, морски дарове, ядки, яйца |
Витамин В1 | Необходими за функционирането на клетките, нервната и храносмилателната системи - Позволява храната да се преобразува в енергия | Нарушения на нервната и храносмилателната система -Анорексия -Умора Отслабване -Гадене -Адални болки | Влияят неблагоприятно на приема на други витамини от група В | Пшеничен зародиш, черен дроб, фъстъци, грах, стафиди, портокали, сушен боб |
Витамин В2 | - Помага за превръщането на храната в енергия | -Съхнене и напукване на кожата -проблеми със зрението Чувствителност към светлина Трудности при хранене | Инхибира усвояването на витамини В1 и В6 | Черен дроб, обезмаслено мляко, кисело мляко, пиле, спанак |
Витамин В3 | - Помага за превръщането на храната в енергия - Повишава апетита, улеснява храносмилането Помага на нервната система да работи правилно | -Диария Рани в устата -Пелагра болест при екстремен дефицит | -Язва Може да наруши функцията на черния дроб Вижда се висока кръвна захар и пикочна киселина Може да наруши сърдечната честота | Пиле, сьомга, фъстъци, грах, картофи |
Витамин В6 | -Приготвя храна за телесна употреба | -Депресия Суха уста Сърбеж по кожата | Рядко се вижда | Банан, пиле и риба, картофи, орехи |
Фолиева киселина | Помага за образуването на червени кръвни клетки -Помага за растеж и развитие | -Анемия -Проблеми с делене на клетки Кървящи венци | Прекомерният прав цинк може да попречи на абсорбцията | Пиле и пуйка, зелени листни зеленчуци, портокал, грейпфрут, банан |
Витамин С | Повишава съпротивлението -Ефективен е срещу рани и възпаления -Защитава здравето на венците им -Укрепва вените | Кървящи венци Умора и загуба на апетит Късно зарастване на рани | Подуване на ставите Образуване на камъни в бъбреците -Диария | Портокал, зелен пипер, ягода, броколи, грейпфрут, домат |
Калций | -Необходимо за формирането на костите и зъбите Осигурява съсирването на кръвта - Помага на нервната система и мускулите да работят здравословно | Рахит при деца - Омекотяване на костите Остеопороза | Камъни в бъбреците -Калций с висока плътност в меките тъкани Мускулни и стомашни спазми | Мляко, кисело мляко, сирене, бадеми, броколи |
Фосфор | -Необходимо за формиране на здрави кости - Преобразува хранителните вещества в енергия | Много рядко | Понижава калция в кръвта | Бобови растения, обезмаслено кисело мляко, пиле, мляко, риба тон, яйчен жълтък |
Желязо | Необходим за получаване на хемоглобин Осигурява транспорт на кислород в кръвта | -Умора -Слабост -Главоболие -Недостиг -Анемия | Токсично натрупване в черния дроб и панкреаса | Черен дроб, червено месо, сушени кайсии, спанак, сушен боб |
Йод | От съществено значение за нормалната функция на щитовидната жлеза | Гуша | Нарушени функции на щитовидната жлеза | Йодирана сол |
Цинк | -Необходимо е за храносмилателната система и метаболизма - Премахва токсичния ефект на алкохола върху черния дроб | Бавно зарастване на рани Бавен растеж при деца -Анемия | -Повръщане -Болки в стомаха Преждевременно раждане при бременни жени | Пуешко месо, черен дроб, сушен боб |
Селен | Предпазва клетъчните мембрани с червени кръвни клетки - Премахва някои вещества, които причиняват ревматизъм | Не е известно със сигурност | -Гадене -Болки в стомаха -Диария -Умора -Увреждане на косата и ноктите | Карантия, морски дарове, яйца |
