Експертите дават важни предупреждения на тези, които искат да влязат в лятото здрави и годни. Той препоръчва да се възползвате от чудото на салатите и зеленчуковите ястия за здравословно отслабване и красива кожа. Мазнините и другите храни, добавяни към салатите при диети, са грешка! Храни като орехи, бадеми, сирене и моркови, добавени към салатата, правят салатата основното ястие.
Отбелязвайки, че здравословното тегло може да бъде загубено, като останете пълни с пресни зеленчуци и салати, специалист по хранене в невропсихиатричната болница Университет Üsküdar Gizem Köse каза, че зеленчуците, които са богати на витамини, помагат за отслабване.
Köse каза:
„Цветните зеленчуци не само улесняват отслабването, но и стягат тялото. Има проучвания, които показват, че съотношението на мазнините намалява значително при жените, които увеличават консумацията на зеленчуци. Консумацията на целулоза се увеличава чрез консумация на зеленчуци при всяко хранене в диетата. Така храносмилателната ви система работи по-добре. Особено цветните зеленчуци съдържат много витамин С и К. Ядейки салата, можете да защитите здравето и теглото си по време на сезонни промени. При всяко хранене трябва да се консумира по една купа салата. "
Отбелязвайки, че особено тъмнозелените зеленчуци съдържат витамини С и К, Кьозе заяви, че в резултат кожата изглежда напрегната и красива. Köse каза:
Пулпът на зеленчуците е важен!
„Тъмнозелените зеленчуци са полезни както за отслабване, така и за поддържане на теглото. Клетките се обновяват, като по този начин кожата се стяга. Ако обаче зеленчуците се нарязват на малки парченца, витамините им умират и остава само пулпа. Пулпът поема функцията да запълва стомаха и да дава усещане за ситост. С други думи, пулпът, който получаваме от зеленчуците, когато ядем салати, ни дава ситост за дълго време. Колкото по-високо е съдържанието на вода в храната, толкова по-дълго тя удължава периода на ситост.
Например краставицата, броколите и марулята са ценни зеленчуци, които осигуряват както ситост, така и витамини. Краставицата съдържа 96% вода, броколи 89% и маруля 95% вода. Краставица, която може да се консумира със закуски и има 10 калории, 1 от които е най-добрият зеленчуков пълнеж. "
Не добавяйте олио, ако в салатата има орехово сирене!
Отбелязвайки, че когато към салатата се добавят други продукти, различни от зеленчуци, тя трябва да се консумира като основно хранене, а не като страничен продукт, Gizem Köse посочи, че особено ако се добавят орехи и сирене, мазнините не трябва да се добавят. Köse каза:
„Има хора, които го консумират, като добавят 2 ореха, бадеми и 3 филийки сирене към салатата. Тогава тази салата вече не е странично, а основно хранене. Затова тези, които казват, че ям салата на всяко хранене, ако добавят орехи и сирене, имат две основни ястия. Също така не трябва да се добавя масло. Тъй като орехите и бадемите съдържат много мастни киселини. Също така е необходимо да се избягва добавянето на масло към салатата. Към всяко хранене трябва да се добавя 1 десертна лъжица зехтин. Има обаче и такива, които добавят орехи, бадеми, олио, маслини и дори майонеза.
Всичко това означава добавяне на масло към салата. Добавянето на царевица означава прием на въглехидрати. Добавянето на моркови и грах също означава допълнителни калории. Ако консумирате зеленчуци при всяко основно хранене, през деня ще се чувствате много по-живи. Домати, краставици, зеленчуци за закуска и други основни ястия, салатата, която ще консумирате в средна купа, ви осигурява много витамини и минерали. Ако консумирате зеленчуци, не е нужно да ядете салата по време на това хранене, но малко количество допълнителна каша също е полезно. "