Бета-каротинът е вид маслоразтворим каротиноид и е известен още като провитамин А. Това вещество, което е изобилно в турунс и жълто оцветени зеленчуци / плодове, се съдържа и в някои зърнени храни и масла.
Оранжеви, жълти и червени храни
Оранжевите зеленчуци и плодове, особено морковите, са богати на бета-каротин. Други храни включват сладки картофи, тиква, тиквички, чушки, кайсии и папая.
Бета-каротинът е богат и на жълти и червени хранителни вещества. Царевицата, доматът, жълтата тиква и динята също съдържат много беткаротин.
Защо бета-каротинът е важен?
Бета-каротинът е основен източник на прием на витамин А. Витамин А е много важен за нормалния растеж и развитие на тялото, имунната система, кожата и зрението.
Когато бета-каротинът е изложен на ултравиолетовите лъчи на кожата, той елиминира радикалите, които увеличават риска от развитие на рак и неутрализира тези радикали със своите антиоксидантни свойства.
В резултат на изследвания е установено, че бета-каротинът има защитен ефект срещу заболявания. Това вещество, което укрепва имунната система и действа като антиоксидант в организма, се препоръчва и от лекарите като допълнителна хранителна добавка при лечението на много заболявания от сърдечно-съдови заболявания до кожни заболявания.
Основните витамини и минерали, от които тялото ви ще се нуждае, се крият в тези хранителни добавки! Щракнете ...