Гъбата Kanlıca съдържа голямо количество протеини и аминокиселини. Гъбата Kanlıca е годна за консумация гъба от семейство Russulaceae. Има три вида с латински имена Lactarius Salmonicolor, Lacta Deliciosus и Lactarius Deterrimus и тези три вида са известни като гъба kanlıca с общо име у нас. Това е най-често срещаният вид диви гъби в Турция. Гъбената шапка Kanlıca, която може да се намери в много региони у нас, е гъба с оранжев цвят. Като изображение шапката може да бъде с размер между 4-14 см. Обикновено е суха гъба и се намокри с дъждовна вода. И така, какви са ползите от гъбата kanlıca, толкова ценен сорт гъби? За какво е полезна гъбата Kanlıca? Ето предимствата на гъбата kanlıca ...
Ползи от гъбата Kanlıca
Съдържаща големи количества аминокиселини и протеини, гъбата kanlıca е вид гъба с най-висока хранителна стойност. Използва се за печене на скара, соте, печене, сладкиши, кисели краставички и приготвяне на хляб.
Ето предимствата на гъбата kanlıca ...
Съдържа голямо количество аминокиселини. Аминокиселините са от голямо значение за протеиновия баланс на тялото и са важен източник на храна по отношение на протеините.
Гъбата Kanlıca съдържа полезни за нашето тяло минерали като калций, фосфор, желязо, натрий, калий и магнезий.
Съдържа витамини В1, В2 и С. В този случай той укрепва имунната система и предпазва тялото от болести.
- Балансира напрежението и предотвратява падането му.
Използва се при лечение на диабет.
Това е полезно по отношение на профилактиката на рака.
Има няколко точки, които трябва да се имат предвид при консумацията на гъба Kanlıca. Когато пържите гъба Kanlıca, нейната хранителна стойност намалява. Въпреки това, когато се готви с соте или други храни, той се превръща в храна, по-богата на хранително съдържание. Гъбата Kanlıca, която расте в основата на борови дървета, е тъмночервена. Тези, които растат в основата на дъбови дървета, са светлооранжеви на цвят и сезонът на събиране обикновено е между септември и октомври.