Специален розов нар
Ще можете да приготвите много вкусни и разнообразни рецепти с карфиол, една от най-популярните и полезни храни през зимния сезон. Тези, които са отегчени от класическото карфиолно ястие, могат да разгледат рецептите за карфиол по-долу.
Ето рецептите, приготвени с карфиол, незаменим зеленчук от зимния сезон.
Рецепта от карфиол с гратен
Можете да приготвите здравословно и вкусно ястие от карфиол във фурната със зеленчук от карфиол. Ето нашата лесна за приготвяне и здравословна рецепта за карфиол с гратен.
Материали
- 2 яйца
- 1 чаша вода Мляко
- 1 чаша кисело мляко
Половин чаша масло
Един малък карфиол и малко броколи
- 4 лъжици брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- Щипка ситно нарязан магданоз и копър
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка кимион
- Настъргано сирене чедър за върха
Как се прави гратен от карфиол?
Нарежете карфиола и броколите на ситно и гответе на пара или във вода, така че да останат леко свежи. В отделна купа смесете всички останали съставки, добавете карфиола и броколите, разбъркайте добре и ги разпределете върху моя среден дълг. Печете във фурна, загрята до 190 градуса до златисто кафяво. Накрая добавете настъргания чедър, вземете го от фурната, когато се запече, оставете го да почине известно време и сервирайте с кисело мляко.
Карфиолови банички
Тези, които са отегчени от карфиол, ще харесат рецептата за кюфтета от карфиол, която ще ви дадем скоро. Силно ви препоръчваме да изпробвате рецептата за кюфтета от карфиол, чийто вкус напомня на кюфтета и ще превърне камъка в други рецепти за кюфтета.
Материали
- 1 карфиол
- 4 клончета от зелен лук
- 1/4 копър
- 2 скилидки чесън
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 яйце
- 1 чаша брашно
Сол, черен пипер и кимион
Да намеря;
- 2 яйца
- Галета
За пържене;
Течно масло
След като карфиолът се нарязва и измива добре, те се варят в продължение на 15 минути, след като варените карфиоли се отцеждат, те се смачкват с вилица или миксер, в натрошения карфиол се добавят ситно нарязан зелен лук, чесън и копър, след което се разбъркват добре, смесва се с яйца и подправки и се разбърква, накрая се добавя брашно и се омесва старателно на ръка. Омесените кюфтета се държат в хладилника за 1 час.
Извадете кюфтетата от хладилника и ги оваляйте в желания размер и ги оваляйте първо в яйцето, след това в галета и пържени в сгорещено олио.
Сервира се топло.
Рецепта за салата от карфиол
Рецептата за салата от карфиол е една от най-предпочитаните и здравословни рецепти за салата. Тези, които търсят здравословна и вкусна рецепта за салата, могат да разгледат рецептата за салата от карфиол, която дадохме по-долу.
Материали
- 1/2 кг карфиол
- 1 щипка магданоз
- 1 щипка копър
- 1 супена лъжица сирене моцарела
- 1/2 пипер капия
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лимон
Малко сол
Как се прави?
Нарязваме карфиолите, които сме сварили на пара.
Смесваме сиренето моцарела, като добавяме ситно нарязания копър и магданоз.
След добавяне на зехтин-сол-лимонов сок, украсяваме отгоре с накълцана капия пипер.