Кремообразната гъбена супа е първият избор, особено за тези, които не се отказват от гъбите в храната си. Можете да консумирате тази вкусна супа както през лятото, така и през зимата. Необходими съставки и рецепта за кремообразна гъбена супа:
Материали:
-200 грама ситно нарязани гъби
-1 настърган лук
-5-6 чаши преварена вода
-200 гр. Сметана
-3 супени лъжици брашно
-3 супени лъжици растително масло
-1,5 супени лъжици масло
-1 кубче захар
-1 чаена лъжичка черен пипер
-1 чаена лъжичка сол
Производство:
Нека изсипваме лука, настърган с олио, в тигана и запържваме. След това, нека добавим нарязаните гъби и продължим да печем. Нека пържим, докато гъбите поемат водата. След това, нека сварим супата си, като добавим 5 или 6 чаши преварена вода. Нека изсипваме масло и брашно в отделна тенджера и пържим добре. Нека излеем сметаната в печеното брашно и продължим да печем с дървена лъжица. Тогава нека налеем малко вода от нашата гъбена супа в брашнената смес и размахваме. Нека отново изсипем брашнената смес в нашата кремообразна гъбена супа и продължим да разбиваме. И накрая, нека изсипем захар, сол и черен пипер в храната си и разбъркаме. Оставете нашата супа да стръмни за 15 минути на ниско ниво, след което сервирайте.
добър апетит