Рецепта за крем супа с гъби

Кремообразната гъбена супа е първият избор, особено за тези, които не се отказват от гъбите в храната си. Можете да консумирате тази вкусна супа както през лятото, така и през зимата. Необходими съставки и рецепта за кремообразна гъбена супа:

Материали:

-200 грама ситно нарязани гъби

-1 настърган лук

-5-6 чаши преварена вода

-200 гр. Сметана

-3 супени лъжици брашно

-3 супени лъжици растително масло

-1,5 супени лъжици масло

-1 кубче захар

-1 чаена лъжичка черен пипер

-1 чаена лъжичка сол

Производство:

Нека изсипваме лука, настърган с олио, в тигана и запържваме. След това, нека добавим нарязаните гъби и продължим да печем. Нека пържим, докато гъбите поемат водата. След това, нека сварим супата си, като добавим 5 или 6 чаши преварена вода. Нека изсипваме масло и брашно в отделна тенджера и пържим добре. Нека излеем сметаната в печеното брашно и продължим да печем с дървена лъжица. Тогава нека налеем малко вода от нашата гъбена супа в брашнената смес и размахваме. Нека отново изсипем брашнената смес в нашата кремообразна гъбена супа и продължим да разбиваме. И накрая, нека изсипем захар, сол и черен пипер в храната си и разбъркаме. Оставете нашата супа да стръмни за 15 минути на ниско ниво, след което сервирайте.

добър апетит