Искате ли да приготвите хамбургера, който децата и възрастните обичат да ядат у дома? Най-важната част от хамбургера е частта за хляб. Приготвянето на рецепти за хляб с хамбургер у дома никога не е било по-лесно! Споделихме 4 различни хамбургерски хляба за вас. Тези; Оригинална рецепта за хляб с хамбургер, пухкав хляб за хамбургер, рецепта за хляб без глутен и рецепта за хляб без мляко. Най-добрите рецепти за хляб с хамбургер за вас и вашите деца
можете да го намерите тук. И така, как да направите хамбургер хляб у дома? Ето рецептата за хляб с хамбургер, приготвяне на хамбургер ...
Оригинална рецепта за хляб с хамбургер
Материали:
-1 яйце
Половин опаковка прясна мая (приблизително 10 грама)
-Половина чаена чаша масло
Половин чаша топло мляко
Половин чаша топла вода
-50 грама меко масло
-1,5 супени лъжици захар
-1 чаена лъжичка сол
Около 4 чаши брашно
- Мляко и сусам върху него.
Как да си направим оригинален хляб с хамбургер?
-Сложете съставките с изключение на брашното и солта и разбъркайте внимателно. Добавете половината брашно, добавете сол и започнете да месите.
-Не добавяйте брашно, тъй като тестото ще залепне по ръката ви. Покрийте го и го оставете да си почине половин час.
- Разделете набъбващото тесто на 6 равни части и му придайте формата на меренг и го поставете върху тавата. Покрийте ги.
Когато жлезите набъбнат, починете ги, като ги оформите отново с ръце. Повторете този процес 2 пъти.Зависи от този процес вашият хляб да бъде страхотен.
-Накрая го прекройте, нанесете върху него вода или мляко с мека четка и варете, докато порозовее на 180 градуса.
Можете да започнете да приготвяте хляба си с хамбургер.
Рецепта за хляб с мек хамбургер
Материали:
-1 чаша топла вода
-1 чаша топло мляко
-1 водна чаша мярка масло
-1 пакет незабавна мая
-3 супени лъжици гранулирана захар
-2 чаени лъжички сол
Колкото брашно получавате
Сусам за Узери
-Вода за вода
Как да си направим пухкав хляб с хамбургер?
-В купа се взимат топла вода, топло мляко, гранулирана захар и мая. Разбърква се добре. След това се оставя настрана и се изчаква 10 минути, за да се активира маята.
Когато маята стане активна, се добавят сол, олио и брашно. След това добавете брашното малко по малко, за да получите меко тесто, което не лепне по ръката.
Ферментира се затворено за 40-45 минути.
-Когато протича процесът на ферментация, той се изрязва от тестото във всякакъв размер, който желаем и се навива и подрежда върху тавата.
В тавата се ферментира за около половин час.
Нанесете вода с четка върху меренгите, които са ферментирали в тавата и поръсете сусам.
-Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна.
-Тогава можете да правите бургери, както желаете.
Рецепта за хамбургер без мляко
Материали:
-2 чаши топла вода,
-1 пакет незабавна мая,
-1 супена лъжица захар,
-1 чаена лъжичка сол,
-4-4,5 чаши брашно,
-Жълтък от яйца, сусам за Uzeri
Как да си направим хамбургер без млечни продукти?
Смесете водата, захарта и маята в дълбока купа.
-Започнете месенето, като постепенно добавяте брашно.
След като добавите половината брашно, добавете брашното и солта.
Добавете останалото брашно и месете, докато получите еластично тесто.
- Направете топче тесто и го покрийте със стреч фолио и го оставете да почине 45 минути-1 час по този начин.
Замесете тестото и го разделете на осем парчета и разточете парчетата и ги поставете върху тава за печене, покрита с мазна хартия.
Покрийте го и го оставете да почине за 15-20 минути.
-След това разтрийте жълтъка върху него и поръсете сусам.
Печете в предварително загрята фурна на -180 градуса, докато отгоре покафенее.
Рецепта за здравословен бургер хляб - Рецепта за хляб с хамбургер без глутен
Материали:
-1 чаена чаша топла вода
-2 чаени чаши мляко
-1 чаена чаша масло
-3 чаши брашно от киноа
-3 или 4 супени лъжици брашно от жълта леща или брашно от боб
-1 пакет незабавна мая
-1/2 чаена лъжичка сол
-1/2 чаена лъжичка гранулирана захар
- 1 яйчен жълтък за разтриване
-1 супена лъжица черно семе или сусам
Как да си направим здравословен хляб с хамбургер?
Първо, сложете всички смеси от брашно в купа и направете голяма дупка в средата.
-Сложете мляко, олио, топла вода, сол, захар и мая и бавно подайте сместа в брашното.
Омесете добре и вземете меко тесто. След това починете тестото за 10-15 минути.
Вземете парчета с размери на яйце от тестото и ги навийте в ръка.
Поставете го върху поднос с мазна хартия и починете още 10 минути.
Върху него намажете яйчен жълтък и поръсете с черно семе.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути.
-Не пренебрегвайте контролираното готвене.
-След това го извадете и оставете хамбургерите да си починат за топлина.
-Можете да служите както желаете.
Добър апетит.
