- На печката
- 4 - 6 Хора
- 30 минути (време за подготовка)
- 20 минути (Време за готвене)
Материали за изработка
4 картофа
1 яйце
Приблизително 2 чаши брашно (ще трябва да погледнете консистенцията)
За соса:
Летни домати настъргани
Зехтин
Чесън
Босилек
Сол пипер
Изготвяне на
Стъпка 1: Сварете картофите, докато са горещи, обелете ги и ги намачкайте.
Стъпка 2: Добавете брашното и яйцето и месете, докато стане тесто.
3. Стъпка: Изрежете парчета по 2 см и ги оформете с вилица или подобен апарат. (оформянето му помага да държи повече върху соса)
Стъпка 4: Хвърлете малките ньоки, които сте оформили, във вряща вода и ги варете, докато ударят повърхността на водата.
Стъпка 5: Смесете и пригответе тези съставки в соса в тиган за сос.
Стъпка 6: Веднага след изплуване изцедете ньоките и накиснете в соса.
Последна стъпка: Добавете пармезан, чедър, босилек, за да увенчаете този вкус и печете около пет минути. След това го занесете в чинията за сервиране.
Добър апетит.