Ягодовият сок е студена напитка, която се прави точно като лимонада и ще привлече вниманието ви особено със своя червен цвят. Ако търсите алтернатива за консумация през лятото, ягодов сок е за вас. Ако се чудите как да направите ягодов сок, ето рецептата за концентрат от ягодов сок:
Съставки за ягодов сок:
1 кг ягоди
5 чаши вода
3 чаши захар
Как се прави сок от ягоди?
1. Кипнете водата.
2. След като измиете и сортирате ягодите в много вода, ги сложете във вряща вода.
3. След като ври още около 5 минути, свалете от огъня.
4. Покрийте тигана и го оставете да почине за 1 час.
5. В края на 1 час прецедете сока от ягодите с тънка тензух.
6. Вземете филтрираната вода обратно в печката и добавете захар.
7. Варете го, докато достигне консистенцията на воден пекмез.
8. Изсипете две лъжички ягодов концентрат в кана и добавете студена вода.
Тук ягодов сок е готов
Добър апетит!