- Във фурната
- 6+ Хора
- 30 минути (време за подготовка)
- 30 минути (Време за готвене)
Материали за изработка
За тестото;
1 чаша вода
1 чаша брашно
125 г масло
1 щипка сол
4 яйца.
За крема;
500 мл мляко
3 супени лъжици брашно
1 опаковка бита сметана
1 лъжица масло
1 яйце
Половин чаша захар
1 пакетче ванилия.
За горното;
1 опаковка разтворен шоколадов сос
500 мл мляко
1 чаена лъжичка масло
40 г млечен шоколад
Изготвяне на
Можете да приготвите профитроли у дома с много лесни методи. Няма да можете да кажете не на този вкус, създаден от пържени теста, пълни със сметана и покрити с шоколадов сос. И така, как да си направим лесни профитроли у дома? Ето и лесната рецепта за профитрол, която ще направи устата ви водниста, като се направи ...
Кликнете, за да се възползвате от неизбежни отстъпки.
Първа стъпка: В тенджерата сварете 1 чаша вода и масло. След това добавете чаша брашно и сол и разбъркайте добре.
Втора стъпка: варете сместа за 1-2 минути при непрекъснато разбъркване. Свалете от котлона и изчакайте тестото да се охлади за 5 минути.
Трета стъпка: След това добавете 4 яйца едно по едно към тестото.
Стъпка четвърта: Поставете тестото в помещения с размер на орех, или с лъжица, или в торбата за изстискване, печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато покафенее за 35-40 минути в горната и долната настройка.
Пета стъпка: Докато тестото се пече, пригответе крема Сложете мляко, брашно, яйце и захар в малка тенджера и гответе при непрекъснато бъркане.
Шеста стъпка: След като го вземете от котлона, добавете ванилия, разбита сметана и 1 лъжица масло и продължете да бъркате.
Седма стъпка: Изсипете го в друга купа, покрийте го с участък, за да не се образува коричка и го оставете да се охлади в хладилника.
Осма стъпка: След като тестото се изпече, оставете ги навън за 5 минути. Разделете свареното тесто наполовина, добавете 1 чаена лъжичка сметана, затворете и поставете върху чиния за сервиране.
Девета стъпка: Пригответе шоколадовия сос според рецептата, написана на опаковката. Добавете масло и шоколад, за да стане блестящо, смесете го и го оставете да се охлади.
Последна стъпка: Поръсете шоколадовия сос върху профитролите и сервирайте.