Рецепта за пай с ганаш

Как бихте искали да направите ганаш у дома, който се търси от много хора в интернет? Тортата с ганаш, която е покрита с шоколад, тоест ганаш, с перфектното си червило и кремообразен пълнеж, ще даде на вашите близки перфектен вкус. И така, как да си направим ганаш торта? Ето рецептата за торта с ганаш ... 

Материали:

За тортата;

-3 яйца

-1 чаша захар

-1 чаена чаша масло

-1 чаена чаша мляко

-3 супени лъжици какао

-1 пакетче ванилия

-1 пакетче бакпулвер

Брашно по-малко от 1 чаша вода

За крема;

-2 опаковки бита сметана

-1 и половина чаши студено мляко

-3 супени лъжици пудра захар

-3 супени лъжици labneh

-3 супени лъжици шоколад за закуска

За ганаш;

-1 пакет крем

-100 грама черен шоколад

Как се прави?

Разбийте яйцата и захарта за 3 минути, добавете други течни съставки и продължете да разбивате.

След това добавете пресятото брашно, какаото, ванилията, бакпулвера в него и продължете да бъркате.

- Изсипете го в намазания ми дълг и печете във фурната, загрята до 180 градуса. Пригответе крема, докато тортата се приготви.

- Разбийте млякото с разбитата сметана и когато стане по-плътно, добавете пудрата захар и шоколада в лабораторията, разбъркайте и ги сложете в хладилника.

5 минути след като извадите тортата от фурната, изсипете студеното мляко. Оставете крема да се разнесе равномерно върху него, приберете го в килера и го оставете за 1-2 часа.

За ганаш загрейте сметаната, но не я варете.

Бавно добавете шоколада и разбъркайте.

-Разпределете го върху тортата, след като се разтвори.

-След малко охлаждане можете да сервирате.

Добър апетит.