Как бихте искали да направите ганаш у дома, който се търси от много хора в интернет? Тортата с ганаш, която е покрита с шоколад, тоест ганаш, с перфектното си червило и кремообразен пълнеж, ще даде на вашите близки перфектен вкус. И така, как да си направим ганаш торта? Ето рецептата за торта с ганаш ...
Материали:
За тортата;
-3 яйца
-1 чаша захар
-1 чаена чаша масло
-1 чаена чаша мляко
-3 супени лъжици какао
-1 пакетче ванилия
-1 пакетче бакпулвер
Брашно по-малко от 1 чаша вода
За крема;
-2 опаковки бита сметана
-1 и половина чаши студено мляко
-3 супени лъжици пудра захар
-3 супени лъжици labneh
-3 супени лъжици шоколад за закуска
За ганаш;
-1 пакет крем
-100 грама черен шоколад
Как се прави?
Разбийте яйцата и захарта за 3 минути, добавете други течни съставки и продължете да разбивате.
След това добавете пресятото брашно, какаото, ванилията, бакпулвера в него и продължете да бъркате.
- Изсипете го в намазания ми дълг и печете във фурната, загрята до 180 градуса. Пригответе крема, докато тортата се приготви.
- Разбийте млякото с разбитата сметана и когато стане по-плътно, добавете пудрата захар и шоколада в лабораторията, разбъркайте и ги сложете в хладилника.
5 минути след като извадите тортата от фурната, изсипете студеното мляко. Оставете крема да се разнесе равномерно върху него, приберете го в килера и го оставете за 1-2 часа.
За ганаш загрейте сметаната, но не я варете.
Бавно добавете шоколада и разбъркайте.
-Разпределете го върху тортата, след като се разтвори.
-След малко охлаждане можете да сервирате.
Добър апетит.