Диетологът Derya Zünbülcan предложи майките да предпочитат месото от овце (агнешко и ярешко месо) при храненето на бебетата си и каза: „Месото от овце, като агнешко месо, е изложено на по-малко чужди вещества и лекарства, отколкото говедата като телешкото месо“.
Обяснявайки, че червеното месо съдържа витамин B12, B6, желязо, цинк и протеини, Zünbülcan каза: „Следователно физическото и психическото развитие на бебетата е важно за техния растеж. Желязото в червеното месо се усвоява лесно. В същото време съдържащият се в него протеин има висока биологична полезност. С други думи, червеното месо осигурява качествен протеин, който лесно може да бъде обработен от клетките на бебето. "Фактът, че желязото е в лесно усвоима форма, гарантира, че бебето е защитено от проблем с анемията."
В отговор на въпроса „Трябва ли да храним бебетата си с агнешко или говеждо месо“, Зюнбюлкан каза: „Месото от дребни преживни животни като агнешко е по-малко изложено на чужди вещества и лекарства, отколкото говедата като телешкото месо. Поради тази причина майките, които искат да хранят добре бебетата си, трябва да предпочитат месо от дребен добитък като агнешко ”.
Вместо месо трябва да се дава кайма
Цюнбюлкан, който също даде важни предупреждения относно храненето на бебета с месо, продължи по следния начин: „Месният бульон вместо кайма не позволява на бебето да се възползва от желязото и протеините, идващи от месото. Поради тази причина месото трябва да бъде заместено със сока на месото. Храносмилателната система на вашето бебе, което се храни само с кърма през първите 6 месеца, може да започне да консумира червено месо от 8-ия месец. Ако обаче няма проблем при преминаването към допълнителна храна, в някои случаи можете да се консултирате с вашия специалист и да започнете да добавяте кайма към зеленчукови храни от 7-ия месец. "
„РИБАТА МОЖЕ ДА СЪЗДАЕ АЛЕРГИЯ“
Подчертавайки, че е много важно всички индивиди, особено жените по време на бременност и кърмене, бебета след 1-годишна възраст да консумират риба, Zünbülcan каза: „Това, което трябва да се има предвид тук, е рискът от алергия и съдържанието на тежки метали в рибата. Рибите с високо съдържание на тежки метали имат потенциал да създадат проблеми в развитието на мозъка на бебето. Въпреки че рибата е много важна храна за психическото развитие на бебето, тя може да създаде алергичен ефект върху тялото на бебето. Следователно трябва да се използва след 12 месеца. Рибите трябва да се избягват при хранене на бебета до 1-годишна възраст. При бебета, които имат фамилна анамнеза за алергии към риби, периодът на отдалечаване трябва да се удължи до 3-годишна възраст. Особено рибите като скумрия, риба тон, омари, скариди и сардини трябва да се използват с повишено внимание, тъй като те могат да причинят алергии.Ако бебето изпитва алергични реакции като зачервяване, повръщане и кашлица след консумация, трябва да се потърси специалист. "
ПРОМОЦИОНАЛНАТА КАМПАНИЯ Е ОРГАНИЗАЦИОННА
Асоциацията на развъдчиците на овце и кози от провинция Анкара стартира кампания за увеличаване на консумацията на червено месо при бебета и деца и за подкрепа на производителите на агнешко и козе месо. Birlik ще обясни, че агнешкото и козето месо са едновременно евтини и здравословни с дейностите, които ще организира в рамките на кампанията. Семействата ще бъдат информирани за агнешко и детско месо, препоръчано специално за бебета и деца на щандовете, които ще бъдат създадени в пазарната верига. От друга страна, в пазарната верига ще бъдат организирани дегустационни дни.