Айран, една от най-вкусните напитки в турската кухня, има епичен вкус с името на Сусурлук айран. Susurluk ayran винаги е различно място, тъй като най-важната му характеристика е пяната му, преливаща от стъклото. Не е нужно обаче да ходите до Сусурлук, за да можете да пиете пенливия айран. С тези малки трикове можете лесно да направите пенлив сесурлук айран във вашия дом.
Ето рецептата за пенлив айран от сесурлук:
Съставки за пенеста сусамова мътеница:
4 супени лъжици кисело мляко
2 чаши вода
2 супени лъжици мляко
сол
Как да си направим пенлив сесурлук айран?
1. Разбийте киселото мляко с ръчния пасатор
2. Добавете вода и мляко бавно
3. Разбийте до разпенване
Ето колко просто е да направите пенеста сусамова мътеница!
Добър апетит!