Материали
1 средна пилешка гърда (100 грама)
1 малък морков
1 малък картоф
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
4 чаши вода
Изготвяне на
Поставете обеленото и добре измито пилешко месо в тигана и добавете вода. След 30 минути готвене на умерен огън пилешкото месо се взема от тенджерата.
Към врящата вода се добавят настъргани моркови и картофи на кубчета. Когато зеленчуците се сварят, тенджерата се отстранява от котлона след около 10 минути и се добавя зехтин екстра върджин и се сервира, когато е топъл. Ако детето ви е малко, можете също да настържете картофа и да го сложите.
Ако бебето може да яде на бучки, може да добави и пилешко месо към супата, а картофите да се нарязват на кубчета.
Д-р Бележка на Махир Гюлкан
Супата играе животоспасяваща роля за всяка майка при храненето на детето си, тъй като е здравословна съставка, течна, лесна за консумация, особено при деца с анорексия, и едно от основните хранения за малки бебета.
Пилето съдържа особено витамини В3 и В6, желязо, калий, селен, цинк и протеини. Пилешкото месо, богат източник на протеини, е с ниско съдържание на мазнини, когато кожата му се отстрани.
Богато на селен, пилешкото месо също допринася за укрепването на имунната система със своите железни и цинкови минерали. Тези минерали се намират два пъти по-високо в пилешките гърди в сравнение с червеното месо. Гърдите са особено богати на витамин В6, който предпазва сърцето.
Тъй като има много спекулации относно пилетата на пазара, органичното пилешко месо трябва да бъде предпочитано като пилешко месо. Можете лесно да дадете на бебето си 7 месеца и по-големи като супа.
www.kidsgourmet.com.tr