Пригответе съставките за босненски сладкиши с кайма, която е част от босненската култура. Босненски сладкиши, които можете лесно да приготвите у дома, ще отговарят на часовете ви за чай. Можете да приготвите босненски сладкиши, които са с вековен вкус на Босна и Херцеговина, с картофи. Препоръчваме ви обаче да консумирате босненските сладкиши с кайма по този начин. И така, как се прави босненска баница с кайма? Ето рецептата за босненски сладкиши с кайма ...
Съставки за рецептата на босненския пай с кайма:
За тестото;
-1 килограм брашно
1 супена лъжица сол
-3 чаши топла вода
Вътрешен материал;
-500 грама постно говеждо месо
-3 лука
-Течно масло
-Черен пипер
-Сол
Да отвориш;
-2 лъжици масло
-1 чаена чаша масло
Как да си направим босненска баница с кайма?
Първо започнете да правите нашето тесто.
Поставете брашното, солта и топлата вода в купа и омесете добре, покрийте с кърпа и оставете да почине половин час.
-Тук трябва да се обърне внимание, че водата не е нито твърде гореща, нито твърде студена. Вашата вода трябва да е топла, така че тестото ни да се отваря добре.
За нашия пълнеж запържете каймата в малко количество олио и добавете лука, който сте нарязали на ситно и продължете да печете.
-Да добавим черен пипер и сол, покриваме дъното и оставяме да се охлади.
След като тестото, което месите, е отпочинало, отново го замесете добре. (Трябваше да го замесим два пъти.)
Направете 2 равни меренги и почивайте още 10 минути. След това сложете кърпа на плота и започнете да разгъвате първата си кърпа.
Поръсете брашно и разточете малко тесто с помощта на валяк и изсипете разтопеното масло с лъжица.
Разстелете го с ръка и бавно го отворете с ръце, без да късате тестото.
-Растете толкова, колкото знаете, не се страхувайте, че може да се скъса, ръката ви ще свикне с времето.
-Сложете хаванчето си в единия край на тестото и го увийте внимателно. Поставете го в намазнената тава и отново го намажете с малко.
Направете втория меренг по същия начин и печете във фурна на 200 градуса за 30 минути, докато се зачерви.
Добър апетит.