- На печката
- 6+ Хора
- 20 минути (време за подготовка)
- 30 минути (Време за готвене)
Материали за изработка
1 чаша топло мляко
1 чаша топла вода
1-1,5 чаени чаши масло
1,5 опаковки суха мая
1,5 супени лъжици гранулирана захар
5 чаши брашно
2 чаени лъжички сол
Изготвяне на
Рецептата за плоски хлябове, която е сред класическите рецепти за хляб без фурна и лесни, които могат да се приготвят у дома, е по-лесна, отколкото си мислите. Можете да създадете чудеса с прости съставки за рецептата за плоски питки, които ще бъдат незаменими за вашите маси за закуска. Единственият важен момент тук е да фиксирате внимателно маята. И така, как да си направим плоски питки у дома? Ето и лесната рецепта за лепенки, приготвяне на блат у дома ...
Кликнете, за да се възползвате от неизбежни отстъпки.
Първа стъпка: Изключете фурната си за 15 минути при 100 градуса. Дръжте капака затворен.
Втора стъпка: Смесете топла вода, топло мляко, гранулирана захар и сушени дрожди. Добавете масло върху него.
Трета стъпка: Започнете да добавяте брашното постепенно, докато го добавяте, разбъркайте го с другата ръка.
Четвърта стъпка: Не добавяйте цялото брашно в този момент. След това коригирайте солта според вашия вкус.
Пета стъпка: Добавете брашно и месете, докато получите меко тесто, което не полепва по ръката.
Шеста стъпка: Покрийте удебеленото тесто с кърпа и го поставете във фурната, която сте загрели и затворете, и изчакайте да ферментира 20 минути.
Седма стъпка: Извадете ферментиралото тесто и го разделете на грах. Отворете го до размера на чиния, но останете дебели.
Последна стъпка: Гответе двете страни на предварително загрятия тиган и сервирайте горещо.
Добър апетит.