Какво е поширано яйце? Какви са съставките за поширани яйца? Как да си направим яйца на паша? Какви са съветите за рецепта за поширани яйца? Можете да намерите отговори на всички тези въпроси в нашите новини. Можете да приготвите яйца-пашот у дома с лесни методи. Продължете да четете нашите новини за перфектната консистенция на поширани яйца.
Какво е поширано яйце?
Пашираното яйце е метод за готвене, който ви позволява да получавате кайсиеви яйца, използвайки техниката "бракониер". Когато режете жълтъка, когато сервирате, вътрешността му трябва да е течна.
Съвети за рецепта за поширани яйца:
- Не забравяйте да проверите точката на кипене на водата.
- Ако добавите оцет към вряща вода, яйцето ви в плик няма да се разпръсне.
- Вместо да разбиете яйце директно в него, внимателно го разбийте в купа, без да е разпръснато. По този начин той няма да бъде изкривен.
Никога не довеждайте водата до пълна точка на кипене. В противен случай ще накарате яйцата да станат варени и да се втвърдят.
- За да проверите дали яйцето е сготвено: Вземете яйцето от тигана с перфорирана лъжица и внимателно го избодете с чаена лъжичка. Ако белтъкът е мек, сложете го във вода със същото внимание и гответе още малко.
Съставки за рецепта за поширано яйце:
-1 яйце
-Че
-Оцет
Как да си направим яйца на паша?
Стъпка 1: Първо добавете вода в тенджерата и я оставете да заври. Обща саксия
погрижете се да избирате.
Стъпка 2: Ако искате перфектна консистенция, температурата на водата трябва да бъде около 80-85 градуса.
Стъпка 3: Добавете 1 чаена лъжичка оцет към вряща вода, така че яйцето да не се разпада.
Стъпка 4: Можете да добавите щипка сол след оцета.
Стъпка 5: Първо разбийте яйцето в дълбока купа. Това, на което трябва да обърнете внимание тук, е да запазите формата си ...
Стъпка 6: Когато водата достигне точката си на кипене, намалете я.
7. Стъпка: Внимателно завъртете водата в саксията с помощта на лъжица с кръгови движения.
Стъпка 8: След това много внимателно пуснете разбитото си яйце в купата в средата.
Стъпка 9 : Пасираното яйце ще бъде готово след 3-5 минути.
Последна стъпка: Когато бялото на яйцето стане твърдо и жълтъкът се сгъсти, извадете яйцето от водата с перфорирана лъжица и сервирайте горещо веднага след филтрирането.
Добър апетит.
Освен поширани яйца, можете да намерите видеоклип с рецепта за водни сладкиши тук.