Специалист по обществено здраве доц. Д-р Oğuz Özyaral каза пред Anadolu Agency (AA), че нахутът, който той препоръчва да се консумира поне два пъти седмично, има фолиева киселина, необходима за синтеза и обновяването на ДНК, като по този начин предотвратява промяната на ДНК под формата на ракови клетки и защитава структурата.
Заявявайки, че нахутът с тази функция помага да се предотврати разпространението и развитието на ракови клетки в тялото, Özyaral каза: "Нахутът е особено защитен срещу рак на гърдата. В същото време нахутът е особено полезен по време на менопаузата с балансиращия си ефект върху естрогенния хормон. случва се. " намери оценката.
„Нахутът трябва да намери повече място на масата“
Özyaral, разкошно произведеният нахут в Турция, който иска по-малко вода, дори в сухи райони, е продукт, който може да расте много лесно, изрази се, каза той:
„Тези бобови растения, познати на почти всички, трябва да намерят повече места на масата. Нахутът е бобово богатство с високо съдържание на фибри, богато на калций, магнезий, калий, селен, мед, цинк и желязо, както и на витамин А и бета-каротин. Като поддържа, той премахва токсичните ефекти на компонентите в организма, причинени от рак.
Селенът също помага да се предотврати образуването на тумор. Също така нахутът предпазва от рак на гърдата. Въпреки че предотвратява растежа на вредни бактерии в червата, той също така подпомага растежа на полезни бактерии, необходими за храносмилателната система. Благодарение на високото си съдържание на фибри, нахутът намалява риска от рак, свързан с дебелото черво и ануса, защитава храносмилателната система и укрепва стомаха. "
„Жените трябва да консумират повече нахут“
Доц. Д-р Özyaral, обяснявайки, че някои хора не наливат водата, в която е накиснат нахутът, за да се предотврати изтичането на витаминната стойност, а че тази вода е по-скоро отрова, отколкото витамини, „За да може сухият нахут на пазара да се готви като храна, трябва да се остави в питейна вода поне една нощ преди да се подуе. Той отделя във водата токсични вещества и газове, които не могат да бъдат усвоени от стомаха, поради което тази вода, в която те са омекотени, трябва да се излее и ястието от нахут да се приготви с прясна прясна вода. той проговори.
Özyaral, който препоръчва на жените да консумират повече от тази храна в рамките на защитата от рак на гърдата, даде следната информация:
"Редовната консумация на нахут може да предотврати диабета. Помага за регулиране на кръвното налягане, а също така облекчава гаденето, световъртежа и главоболието.
Благодарение на съдържащите се в него аминокиселини, той може да помогне за осигуряване на модели на сън. Укрепва имунната система на организма и намалява риска от заболяване. Фосфорът, който съдържа, подпомага костната и зъбната структура и укрепва.
Така нахутът, който действа върху хормоните на щастието, може да помогне за предотвратяване на депресия. Той има регулиращи холестерола, сърдечно-съдови и кардиопротективни свойства. Премахва умствената и умствената умора, има функция, която улеснява ученето чрез укрепване на паметта. "