Медът от манука, кръстен на цветята Манука, отглеждани в Нова Зеландия, се появява в началото на 19 век, когато пчелите опрашват това растение.
Годишното производство на този мед е само 1,7 тона и се изнася от Нова Зеландия за целия свят в запечатани кутии.
Когато пчелите се опрашват от това растение, техният мед е по-силен от стандартния пчелен мед. Това е така, защото растението има по-висока концентрация на метилглиоксал (MGO).
Казва се, че медът от манука е ефективен за лечение на всичко - от болки в гърлото до изчистване на петна по кожата ви.
Други твърдени ползи от меда включват:
Помага за зарастване на порязвания и драскотини
Почиства инфекциите
-Облекчава болките в стомаха
-Подобрява храносмилането
-Укрепва имунната система
Осигурява енергия
За разлика от повечето алтернативни лечения, има научни доказателства в подкрепа на лечебните ползи от меда Манука.
Лечебни рани
Както всеки друг мед, манука медът може да помогне за зарастване на рани. Всички форми на мед са кисели и имат рН между 3,2 и 4,5. Доказано е, че киселинните свойства на меда подпомагат заздравяването.
Високата концентрация на захар в меда също помага да се предпазят раните.
Медът също така черпи вода от клетките на нахлуващите бактерии. Бактериите се нуждаят от вода, за да растат и оцеляват. Обезводняването на нашествените бактерии ги убива.
Антивирусни свойства
Всички видове мед се използват като естествени антибиотици от векове. През последните години изследователите откриха, че силата на убиване на зародиша на меда идва от водороден прекис, произведен с помощта на пчелен ензим.
Медът от манука прави тази стъпка по-нататък, като атакува микробите с вещество, наречено MGO. Намерено в нектара на някои билки Manuka, това вещество помага за заздравяване както на леки, така и на хронични рани.
Колкото повече MGO има в меда, толкова повече антивирусни и антибактериални свойства има той.