Специален розов нар - Serpil Dokurel
Когато четете това заглавие, може би първото нещо, което ви хрумва е „започна ли нова диетична тенденция?“ Може да се случи. С нарастващото затлъстяване през последните години, лесни решения, чудодейни диети и популярни методи станаха търсени. Най-здравословните и постоянни решения обаче са списъците с диети, които да се прилагат за основния проблем. Особено при някои заболявания диетата може да играе водеща роля в процеса на лечение. Една от тези ситуации е подаграта.
Подаграта е възпалително състояние, което болезнено възниква в ставите. По-често се среща при мъже на възраст над 40 години, затлъстели и често консумиращи алкохол. Пикочната киселина е отпадъчен продукт, произведен в организма в резултат на храносмилането на определени храни.Когато нивата на пикочна киселина са високи, кристалите могат да се натрупват в ставите, причинявайки пристъпи на подагра, характеризиращи се с подуване, възпаление и интензивна болка. Добрата новина е, че с лекарства и промяна на диетата, благоприятна за подагра, това заболяване може да се контролира.
Диетологът Berrin Yiğit
Какво представлява диетата при подагра?
Някои храни могат да причинят повишаване на пикочната киселина при пациенти с подагра, което може да влоши заболяването. Основната цел на диетата при подагра е да се намалят нивата на пикочна киселина в декан. Поради тази причина от диетата се отстраняват храни с високо съдържание на пурин, които отделят големи количества пикочна киселина при смилане.
Какви храни можете да ядете?
ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ | БЕЗПЛАТНИ НОВИНИ | ОГРАНИЧЕНИЯ |
Напитки | Нискомаслено мляко, кисело мляко, кафе, чай, липа | Пълномаслено мляко, алкохол |
Хляб | Бял хляб, царевичен хляб | Ръжен хляб или бисквити, кафяв хляб |
Зърнени храни | Хлебни храни, картофи, ориз, тестени изделия, юфка, фиде | |
Яйце | Вегетариански или твърдо сварени | Пържена форма |
Мазнини | 3 супени лъжици на ден | Мазни бульони |
Плодове и сокове | всичко | |
Месо, риба, птици | Нискомаслено телешко, телешко, агнешко, пилешко, пуешко, риба 60 грама или по-малко на ден | Черен дроб, мозък, бъбрек, език, далак, шкембе, сърце, наденица, бекон, салам, наденица, аншоа, сардини, патешко месо, гъше месо |
Сирене | Нискомаслено сирене фета | Пълномаслени сирена |
супи | Супи, приготвени от нискомаслено мляко, кисело мляко и зеленчуци | Супи с бульон от месо |
Сух боб | На седмица;
| |
Зеленчуци | На седмица;
| |
Подправки | Сол, мента, кресон, магданоз, оцет, пуканки | Мая, ядки |
|
Общи препоръки на диетата при подагра
- Количеството храна, богата на пурин, е намалено. Например; Храни, съдържащи пурин като месо, риба, птици, не се ядат при остри пристъпи. Тези храни могат да се дават в малки количества (60 g / ден) след остри пристъпи. Млякото, сиренето, яйцата, кашата са най-добрите източници на протеини в ограничената диета.
- Маслото намалява отделянето на пикочна киселина в бъбреците и увеличава натрупването на пикочна киселина в организма. Следователно маслото трябва да бъде ограничено до известна степен.
- Отслабнете. Наднорменото тегло увеличава риска от подагра, докато едновременно с това намалява риска от подагра. Освен това отслабването намалява и общия стрес върху ставите.
Внимание : Тъй като повечето пациенти с подагра са хора със затлъстяване, се препоръчва диета за отслабване. Бързата загуба на тегло обаче повишава нивата на пикочна киселина в кръвта и води до остри пристъпи. Затова се препоръчва да отслабнете здравословно и дълго време. |
- Увеличете физическата си активност. Упражненията също така поддържат поддържане на ниски нива на пикочна киселина в тялото, както и отслабване.
- Поддържайте циркулацията на тялото си жива, като пиете много вода. Тъй като адекватният прием на вода помага на организма да отделя излишната пикочна киселина с урината.
- Не пийте алкохол. Алкохолът предизвиква пристъпи на подагра и причинява натрупване на пикочна киселина.
- Консумацията на чай и кафе е безплатна, тъй като не влияе върху образуването на пурини в тялото, но го консумирайте в ограничено количество, за да избегнете други проблеми.
- Приемът на добавки с витамин С може да бъде от полза, консултирайте се с Вашия лекар.
Списък на подагра диета
Това е примерен списък с диети. Разбира се, трябва да се вземат предвид количеството калории, които трябва да приемате ежедневно, и личните различия.
2 литра вода на ден
Закуска;
- Обезмаслено или нискомаслено мляко
- 2-3 супени лъжици овесени ядки
- 8 пресни ягоди
- 10 сурови бадема
- 1 супена лъжица семена от чиа
Лека закуска;
- 1 чаша турско кафе
- 500 мл вода
Обяд;
- Омлет от 2 яйца с много зеленчуци
- Зелена салата с пресни зеленчуци
Следобед;
- 1 праскова
- 1 чаша кефир
Вечеря;
- Неограничено зеленчуково брашно (с изключение на зеленчуци с високо съдържание на пурин)
- 1 малка купа нискомаслено кисело мляко
Нощ;
- 5 сурови лешника
- Чай от лайка