Съставки на бисквитите с гъби:
1 маргарин
2 яйца
1 чаша пудра захар
3 чаши пшенично нишесте
1,5 чаши брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
Над:
1 лъжица какао
Приготвяне на бисквитка с гъби:
Поставете маргарин, пудра захар и яйца на стайна температура в тестомесачката и започнете да месите. Постепенно добавете нишесте и брашно. Добавете ванилия и бакпулвер и продължете да месите. Когато достигне консистенцията на ушната мида, покрийте я и почивайте половин час.
Отрежете парчета с размер на орех и ги навийте, след това ги поставете върху тава за хартия, която не е подмазана с масло. Потопете устата на стъклена бутилка в какао и я притиснете върху бисквитките, за да я оформите. Печете половин час в предварително загрята фурна на 170 градуса.
Добър апетит!