Ако ленените семена не са смлени, те ще навлязат в червата, без да бъдат напълно смлени. Следователно не се вземат всички хранителни стойности.
Известно с високото си количество фибри и омега-3 мастни киселини, лененото семе обикновено се консумира от хора с проблеми с храносмилателната система.Зърната и маслото намаляват холестерола и са полезни при сърдечни заболявания. Въпреки че лененото масло също съдържа омега-3, фибрите в зърната не се намират в маслото.
При много билкари ленените семена се продават или смлени, или като зърно. Зърната от ленено семе, които лесно могат да бъдат смачкани през кафемелачката, могат да се съхраняват месеци в херметически затворен съд. Свежестта може да се запази в хладилника.
Докато медицинските специалисти не са дали препоръка за прием на омега-3 ежедневно, 1,1 или 1,6 грама са подходящи за възрастни. ! Чаена лъжичка смляно ленено семе съдържа 1,6 грама омега-3 мастни киселини.
Кликнете за ленени сортове и предимства ...