Материали:
2 чаши зелена леща
1 чаша юфка
2 лъжици маргарин
2 чаши кисело мляко
1 глава лук
2 лъжици брашно
2 чаши вода или бульон
Сушен джоджен, сол, черен пипер
Производство:
Поставете лещата в студена вода за една нощ и варете на следващия ден. Изцедете водата и оставете настрана. Запържете лука в маслото, докато стане леко розов. Добавете леща и разбъркайте.
Смесете киселото мляко и брашното, добавете сол и черен пипер, след това добавете към лещата. Добавете вода и сварете. След като заври, добавете фидето и кипете още 15-20 минути. Сложете мента последно и покрийте златото.
добър апетит