Агнешки тандури съставки
1 кг агнешки ръкав или агнешко краче
Няколко дафинови листа
Зехтин
Черен пипер
Мащерка
Сол
Приготвена агнешка тандури подготовка
Първата стъпка в печеното агнешко тандур е мариноването на месото. Първо сложете месото в купа. В купата сложете зехтин, сол, черен пипер, мащерка и дафинови листа. Сложете месото в хладилника да почине за 2 часа.
Извадете месото от хладилника след 2 часа. Сложете месото върху тавата. Поставете соса, който сте приготвили при мариноването на месото върху месото. След това поставете парната фурна на 100 градуса и гответе месото в продължение на 2,5 часа. Ако нямате парна фурна, можете също да добавите вода в тавата, в която готвите месото и да го сготвите.
Извадете го от фурната, когато месото ви се приготви след 2,5 часа. Можете да вземете парчета месо и да сервирате.
Добър апетит!