Tarator е подобно студено ястие, вдъхновено от риба тон, произведено в някои балкански страни и на остров Кипър. И така, какви са тараторските материали?
МАТЕРИАЛИ
6 филийки остарели трохи хляб
6 супени лъжици орехи
8 супени лъжици зехтин
4 супени лъжици гръцко кисело мляко
3 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок
4 скилидки чесън
1 чаена лъжичка сол
10 стръка копър (според желанието)