Али Ероглу, който продава макова паста в Хисарчик, заяви, че маковата паста, използвана в катмери, сладкиши и понички, е панацея. Обяснявайки, че много граждани носят семената на мака, който сами отглеждат, за да ги смачкат, а някои граждани купуват готов смачкан мак, Ероглу каза: „Първо печем жълтото и черното маково семе в тигани, след това смачкваме печения мак в трошачка и получаваме 2,5 TL за килограм от гражданина. Ние продаваме на килограм паста за 12 TL Черно-жълтата макова паста е почти като лечебен магазин.
Известно е, че жълтият мак има ефект на облекчаване на болката и кашлицата, помага за запек и намаляване на кръвното налягане. Черният мак е добър приятел на здравето. Добре е при сърце и артериосклероза. Използва се в сладкиши и торти. Той поддържа хората сити поради високата си хранителна стойност. Яде се на хляб на закуска. Може да се яде с обикновен или мед, смесен с меласа. ”Али Ероглу заяви, че производството на мак постепенно намалява през последните години,„ Ние купуваме мак от нашите села от нашите фермери. Тъй като обаче производството на мак не е толкова голямо, колкото преди, това положение се отразява в цените. Разбира се, ако продуктът е много, цената ще бъде по-ниска и всеки може да го купи ”.