Съставки за розова пита с кайма:
3 теста
Половин чаша масло
Половин чаша мляко
В:
300 грама смляно говеждо месо
1 глава лук
3 лъжици олио
Сол пипер
Над:
1 жълтък
1 лъжица растително масло
Черно семе
Приготвяне на розова пита с кайма:
Запържете каймата в олио. Добавете сол и черен пипер заедно с ситно нарязан лук и продължете да пържите. В купа смесете половин чаша масло с половин чаша мляко.
Разстелете тестото на масата. След като нанесете върху него сместа от масло и мляко, разрежете я на 4. Поставете каймата в голямата част от парчетата и я увийте на руло. Увийте всяка ролка в спирала.
След като приложите същия процес върху всички теста, поставете ги върху подплатена с намаслена хартия тава за печене. Смесете 1 лъжица олио и яйчен жълтък, намажете ги с четка и поръсете с черно семе. Печете във фурната, която сте заявили предварително на 180 градуса.
Добър апетит!