Рибата е храна, която както децата, така и възрастните трябва да консумират редовно поради богатото си съдържание на витамини и силната хранителна стойност. Въпреки че се променя според морето и сезона, в който живее, особено през зимата, пресните и разнообразни риби трябва да се сервират поне 2-3 дни в седмицата. Uz.От отдел за хранене и диета на частна болница. Dyt. Йозлем Тей даде информация за 10 важни ползи от рибата, които трябва да бъдат известни.
1. Предпазва имунната система
Рибата, която се консумира особено през сезона, е храна, която е изключително необходима за укрепване на имунната система благодарение на съдържащите се в нея мастни киселини. Доказано е от проучвания, че рибите предпазват тялото от грип и инфекции. Особено през сезона си, рибата трябва да се консумира редовно два пъти седмично.
2. Съхранение на Омега3
За разлика от други храни на животинска основа, рибата съдържа омега3 мастни киселини, наречени ненаситени мастни киселини, вместо наситени мазнини. Омега3 е изключително полезно масло, което тялото не произвежда и се съдържа най-вече в рибата. Особено студеноводните риби като сьомга, скумрия, сардини и риба тон са богати на омега3. Омега 3; В допълнение към защитата на сърдечно-съдовото здраве, той намалява риска от заболяване на жълтите петна в окото и помага за регулиране на кръвната захар.
3. Това е от полза за развитието на интелигентността
Рибата е богат на йод източник на храна и играе важна роля в развитието на интелигентността. Забелязва се, че делът на интелигентността на децата, които ядат риба, се увеличава и техните способности за учене се увеличават. Особено при бебета от майки, които консумират редовно риба през първия триместър на бременността, беше установено, че ученето, възприятието и функциите на ръцете като хващане и задържане в ранна детска възраст са силни. Подпомагайки развитието на интелигентността при бебета и деца, DHA в състава на рибите играе изключително ефективна роля за здравословното развитие на зрението и неврологичното развитие.
4. Предпазва здравето на сърцето
Рибата е истински сърдечен приятел. Омега3 мастните киселини в рибите намаляват лошия холестерол (LDL) и повишават добрия холестерол (HDL). Той намалява триглицеридите, т.е. свободните мазнини, в кръвта. Той предпазва от сърдечна недостатъчност и риск от инсулт, като понижава кръвното налягане и увеличава течливостта, като предотвратява съсирването на кръвта.
5. Укрепва костите
Рибите също укрепват костите. Особено малките риби, които могат да се ядат с кости, са богати на калций и по този начин укрепват костите. С тази функция на хората с проблеми с остеопорозата, жените в менопауза и възрастните хора се препоръчва да консумират много риба.
6. Поправя клетките
Протеините са много важни източници на храна за организма. Някои храни, включително рибата, създават качествени протеинови масла. Протеинът играе важна роля в възстановяването на клетките и създаването на нови тъкани. Следователно трябва да се консумира риба, богата на протеини.
7. Предпазва ви от депресия
Понякога проблемите могат да се припокриват в натовареното темпо на работа и мобилността на ежедневието. Особено при хора, които са склонни към личност, стресът може да остави мястото си на депресия. Проучванията показват, че рибите, съдържащи високи нива на Омега3 мастни киселини, особено сьомга, скумрия и риба тон, осигуряват големи ползи срещу депресията.
8. Намалява риска от диабет
Омега-3 значително намаляват риска от диабет при младите хора. Той повишава функцията на инсулина и предпазва от диабет тип 2. Следователно за диабетиците и тези, изложени на риск от диабет, ще бъде от полза да консумират много риба.
9. Намалява риска от Алцхаймер
С удължаването на човешкия живот е от голямо значение консумацията на риба два пъти седмично срещу болестта на Алцхаймер, която все по-често се разглежда като болестта на възрастта. Едно от предимствата на рибеното масло и Омега3 мастната киселина е, че намалява риска от болестта на Алцхаймер. Рибата, която е мощно оръжие за предотвратяване на загуба на памет, причинена от болестта на Алцхаймер, трябва да се консумира особено на пара или на скара.
10. Полезно е при болки в ставите.
Омега3 мастните киселини са едни от най-силните хранителни компоненти, които имат противовъзпалителен ефект чрез рециклиране на механизмите, които причиняват увреждане на тъканите. Консумацията на риба има значителни ползи за намаляване на ставния ревматизъм и облекчаване на съществуващата болка, особено при пациенти с ревматоиден артрит.