Минералната вода е името, дадено на вода, получена от подземни води с общо съдържание на разтворени твърди вещества не по-малко от 250 mg / l. Те съдържат разтворени минерални соли, елементи и газ. Характеристиката, която отличава минералните води от другите води, е, че те съдържат минерали и микроелементи в специфични количества и пропорции, когато са получени от източника. Тези, които съдържат по-малко от 500 mg / l, се наричат нискоминерални, а тези, съдържащи над 1500 mg / l, се наричат високо минерални води. В минерална вода; Съдържат бикарбонат, сулфат, хлорит, калций, магнезий, флуорит, желязо и натрий. Различните марки съдържат различни количества минерали. При избора на марка трябва да се има предвид нейното съдържание.
Содата се произвежда, когато въглеродният диоксид се добавя към всяка питейна вода. Минералната вода, от друга страна, излиза от най-дълбоките слоеве на земята и пътува, като взема минералите от слоевете, през които преминават, докато се издигат на земята. В този случай, докато минералната вода е много богата на минерали, содата не съдържа минерали.
Минералната вода и содата имат способността да отпускат стомаха, но содата няма друга функция, докато минералната вода също е естествен минерален резервоар. Следователно е препоръчително да се консумира естествена минерална вода и е много важно да четем етикетите, както трябва, когато купуваме много хранителни продукти, за да разграничим содата и минералната вода.
Колко минерална вода трябва да консумирам на ден?
Минералната вода е много здравословна напитка поради минералите в нея и поддържа човешкото здраве. В допълнение към питейната вода за заместване на минералите, загубени чрез потта, дишането и урината, някои от нужните течности могат да бъдат задоволени от минералната вода. Американската асоциация за затлъстяване определи консумацията на минерална вода като 600 ml за здрави индивиди. Консумацията на сол у нас по принцип е висока. Прекомерният прием на сол поставя основите за заболявания като високо кръвно налягане, бъбречни заболявания и язва на стомаха. Освен това излишният прием на натрий създава рисков фактор за проблема с костната резорбция, тъй като ускорява отделянето на калций с урината. Минералните води не трябва да се консумират прекомерно, защото съдържат високо съдържание на натрий. При избора на минерална вода трябва да се предпочитат тези с ниско съдържание на натрий, високо съдържание на магнезий и калций. Здрави хора две бутилки на ден,хората с наднормено тегло могат да изпият бутилка. Пациентите със сърце, бъбреци и хипертония трябва да стоят настрана.
Какви са предимствата на минералната вода?
* Може да се счита за добавка при задоволяване на ежедневните нужди от калций на лица от всички възрасти. По този начин той осигурява образуването и защитата на здрава костна структура.
* Може да се използва за задоволяване на нарастващите нужди от минерали (като магнезий, калций, флуор и натрий) във възрастта, бременността и старостта.
* Поддържа функциите на храносмилателната система (стомаха и червата) и отделителната система (бъбреците и пикочните пътища) благодарение на сулфатните и бикарбонатни йони, които се съдържат при здрави индивиди (при условие, че минералната вода не се консумира повече от препоръчаното количество).
* Помага на кожата да осигури опънат, гладък и оживен външен вид, като задоволява нуждите на кожата от вода и минерали.
* Може да се използва за дишане, урина, всякакви спортни дейности и особено за справяне със загубата на вода и минерали, причинени от изпотяване през лятото.
* Високото съдържание на бикарбонат потиска излишъка на стомашна киселина при стомашни заболявания с излишна киселинност, изгаряне и гранясване.
* Особено през летните месеци се увеличава нуждата от консумация на кисели напитки. Вместо напитки с боядисани добавки може да се предпочита минерална вода. Напоследък на пазара се предлагат и плодови сортове, но е полезно да се консумират, като се вземат предвид калориите.
Пие ли се минерална вода по време на бременност?
Бременността е период, когато адекватното и балансирано хранене е много по-важно и се нуждае от специално внимание. Тялото на майката се нуждае от повече храна, течност, минерали и витамини от нормалното за храненето и развитието на бебето. За да се задоволи част от нуждата от минерали, може да се препоръча консумация на минерална вода, ако през този период няма друг здравословен проблем (хипертония и др.).
Минералната вода причинява ли камъни в бъбреците?
Би било погрешно да се свързва образуването на камъни в бъбреците с консумацията на минерална вода. Напротив, хората, които не консумират достатъчно и редовно количество вода и минерална вода, имат по-висок риск от образуване на камъни в бъбреците, отколкото тези, които го правят. Не се препоръчва на хората, които са стигнали до тази ситуация и имат камъни в бъбреците, да консумират минерална вода, но основното е да предпазваме тялото си от такива фактори, като консумираме редовни и достатъчни количества вода и минерална вода.