Десертът Şıllık, който принадлежи към района Шанлъурфа и е високо ценен, е един от най-добрите вкусове, приготвени от креп тесто и ядени с шербет. Десертът Şıllık, който можем да определим като търсената кръв за тези, които не понасят местни вкусове, може да бъде идеалният десерт както за вашите гости, така и за вашето домакинство.
Какви са местните вкусове на Шанлъурфа?
Говорейки за десерта şıllık на Şanlıurfa, нека поговорим за други местни вкусове.
Щракнете вътре в рецептата за супа bürüşük ...
Щракнете за рецепта за супа от бульон с ребра ...
Кликнете за рецепта на Tas Kebab ...
Кликнете за други вкусове и рецепти на Şanlıurfa ...
Ingredientsıllık десертни съставки (за 4 души)
* 1,5 чаши мляко
* 1 чаша брашно
* 150 грама орехи
Четвърт чаена лъжичка сол
* Четвърт чаена лъжичка бакпулвер
За шербета си;
* 4-5 лъжици обикновено масло
* Половин чаша вода
* Четвърт чаша захар
Приготвяне на десерт Şıllık
На първо място, добавете брашно, мляко, бакпулвер и сол в дълбока купа, разбъркайте и направете тесто. Продължете да бъркате, докато се получи гладка смес.
Това тесто ще достигне консистенцията на тестото за палачинки, както казахме по-рано. За тези, които не знаят, крепираното тесто е леко течно.
Оставете това тесто да почива за 8 до 10 часа при стайна температура.
След като процесът на почивка на тестото приключи, загрейте го в незапалимия креп тиган, загрейте го и изсипете парче тесто в тигана. Тук трябва да внимавате бързо да разнесете тестото в тавата и да го направите по-тънко. Изпечете задната и предната част на тестото.
След като приключи цялото тесто, вземете го в чиния и го покрийте, така че палачинките да не изстинат.
Междувременно можете да приготвите сиропа на десерта. Смесете захарта и водата и сварете в тенджера. Разтопете маслото в друг тиган и разбъркайте в купа. След това намачкайте орехите в кухненски робот.
Поставете орехите в креп тестото и го увийте плътно. Изсипете шербета върху палачинките, които вземете в чинията за сервиране. Сервирайте топло.
Добър апетит.