Специалистът по хранене и диета Елиф Караканоглу посочи, че флавоноидите, които придават на растенията ярки цветове като жълто, оранжево и червено и функционират като антиоксиданти в човешкото тяло, предотвратяват увреждането на клетките; „Почти всеки плод и зеленчук съдържа флавоноиди.
Колкото по-цветни са плодовете и зеленчуците, толкова по-високо е тяхното съдържание на флавоноиди. Например храните, съдържащи флавоноиди, които предотвратяват увреждането на клетъчната стена от кислород, също задоволяват нуждите на организма с витамин С, който се съдържат, и намаляват хроничната болка.
Той действа като много мощен антиоксидант, като предотвратява разпространението на рак или болни клетки и предотвратява увреждането на стареенето на тези свободни радикали.
Ако често се разболявате, имате алергии, натъртвания много бързо, когато ударите някоя част и раните ви заздравеят по-късно, трябва да освободите място за храни, съдържащи флавоноиди на вашата маса.
За флавоноиди, открити в зелени, жълти, бели и червени зеленчуци, е необходимо да се консумират храни като червено цвекло, червено зеле, морков, кайсия, домат, картофи, лук, патладжан, ябълка, круша и праскова. намерени в описанието.