Той е антиоксидант
Клетките в тялото могат да бъдат повредени, особено от свободните радикали. Това увреждане причинява здравни проблеми като рак. Тъй като стридите имат антиоксидантни свойства, те нарушават ефекта на свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките. Стридите също са включени в много лекарства, произведени за борба с рака.
Балансира холестерола
Стридите са ефективни при понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Той показва този ефект със съдържащото се в него вещество левостатин. Стридите се използват и в лекарствата за понижаване на холестерола, използвани днес. Този вид гъби помага да се намалят стойностите на холестерола, както и да се поддържа баланс на холестерола.
Той е антибактериален
Тъй като стридата има естествени антибиотични свойства, тя предотвратява растежа на бактериални видове, които причиняват различни заболявания и гарантира, че тези бактерии се унищожават. Ако искате да се възползвате от естествените хранителни вещества, вместо да използвате антибиотици, консумирайте стриди.
Висока хранителна стойност
Стридите с високо съдържание на желязо имат по-висок ефект от месото. Хората, които смятат, че не могат да бъдат хранени адекватно, тъй като не могат да консумират месо, могат да получат желязото, от което се нуждаят, като консумират стриди, които могат да получат по-евтино. В допълнение, този вид гъби съдържа голямо количество витамини от група В. Ако имате проблеми поради дефицит на витамин В, можете да си набавите витамини от стриди.
Укрепва имунната система
Укрепва имунната система със своите антибактериални и антиоксидантни свойства. Ако постоянно се разболявате поради слабата имунна система, можете да подсилите имунната си система със стриди и да направите тялото си по-устойчиво на болести.
Предотвратява запек
Стрида гъба с високо съдържание на фибри омекотява изпражненията и е полезна при запек. Тъй като ускорява храносмилателната система, помага за премахване на други проблеми, свързани с храносмилателната система.
Понижава високото кръвно налягане
Стридите съдържат високи нива на калий. Това намалява ефекта на калиевата сол и по този начин проблемът с високото кръвно налягане се елиминира до голяма степен. Ако стридните гъби трябва да се консумират при високо кръвно налягане, би било разумно да се ограничи консумацията на сол.
Предотвратява анемия
Ако хората с анемия увеличат приема на желязо и фолиева киселина, процесът на лечение става по-бърз. Ето защо хората с проблеми с анемията трябва да консумират храни, съдържащи желязо и фолиева киселина, като стриди. По този начин ще стане по-лесно да се борим с тази болест.