Съставки за кисело зеле:
1 червено зеле
1 лъжица каменна сол
1 чаена лъжичка лимонова сол
Че
Оцет
Приготвяне на червено зеле:
Нарежете на ситно 1 червено зеле в купа. Добавете 1 лъжица каменна сол върху нея и я разтрийте с ръка. Натиснете червеното зеле, докато бурканът се напълни.
Сложете 1 чаша вода, 1 чаша оцет и повтаряйте, докато бурканът се напълни. Добавете 1 чаена лъжичка каменна сол и 1 чаена лъжичка лимонова сол и затворете плътно капака. Обърнете буркана с главата надолу, за да се смеси. Дръжте в хладилник.
добър апетит