Рецептата за кюфтета Fellah е вкусна рецепта, дошла на нашите маси от региона на Адана. Вече всеки ще може да направи проста рецепта за кюфтета от фела, уловени с перфектната хармония на булгур, доматено пюре и чесън. Ако сте опитали рецептата за кюфтета от фела, но все още не можете да запазите нейната консистенция, можете да приготвите кюфтета от фела, като следвате измерванията, дадени в рецептата, която ще дадем малко по-късно. И така, как се правят банички от фела? Ето рецептата за кюфтета от фела, приготвяне на кюфтета от фела ...
Ето рецептата за кюфтета от фела, които няма да оставят вашите вкусови рецептори:
Съставки за банички Fellah:
- 3 чаши фин булгур
- 1 чаша грис
- 1 чаша брашно
- 1 яйце
- чаена лъжичка кимион
- Супена лъжица пипер паста
- сол
- Поливайте малко по малко до уплътняване
Приготвяне на Fellah Patties:
Нека поставим булгура, гриса, яйцето, доматеното пюре, кимиона, солта върху подноса, сложим чаша топла вода и го месим като сурови кюфтета ... Нека го месим 15 минути, като добавяме вода малко по малко. След това добавете брашно и малко вода и замесете. Ще бъде средно меко тесто. единият ще се държи като шпакловка. След това, нека направим малки топчета и ги притиснем в средата с малкия си пръст.
Съставки за варене на банички:
- 3 литра вряща вода
- 2 супени лъжици сол
Как се варят баничките фела?
Поставете кюфтетата във вряща подсолена вода, варете ги от 3 до 5 минути след кипене на силен огън, изсипете доматения сос в купа за сервиране. Нека да го смесим, без да го очукваме прекалено, поръсете с него наситнен магданоз и сервирайте.
Съставки за сос от банички:
- 1 чаша зехтин
- 2 скилидки чесън могат да бъдат увеличени по желание
- Буркан (800гр) лятна консерва от домати или един и половина кг настъргани домати
- Супена лъжица пипер паста
Сол от черен пипер
Как се прави сосът за банички Fellah?
Да вземем зехтина и настъргания чесън в тенджера и да го запържим малко. Тогава да го обърнем за няколко минути с доматено пюре. Нека добавим домат, черен пипер и сол и го готвим в консистенция на сос.
Добър апетит.