Ползи от морски таралеж!

Университет Мерсин Риболовен факултет Член на факултет доц. Д-р Бедии Чичик заяви в изявление, че бързото нарастване на човешкото население, индустриалното развитие и съвременните селскостопански практики са причинили замърсяването на водите да достигне опасни нива. Посочвайки, че увеличаването на замърсяването причинява нарушаване на естествения екосистемен баланс, натиск върху ендемични (местни) видове от екзотични (мигриращи) видове и намаляване на биологичното разнообразие, Cicik заяви, че това положение трябва да се предотврати възможно най-скоро, за да се предотвратят нежелани последици.

Обяснявайки, че морските таралежи са сред безгръбначните компоненти на морската екосистема и те са разпределени на части до 5 хиляди метра от брега, Чичик отбеляза, че проучванията на фосилите разкриват, че този вид е живял преди 450 милиона години. Поразително е, че тези същества са изключително чувствителни към замърсяване

Cicik каза: „Морските таралежи, които са често срещани в два вида в средиземноморските заливи, бяха използвани като„ биотестови същества “в проучванията за откриване на замърсяване през последните години. морските таралежи са показателни за органично замърсяване на околната среда.

Обръщайки внимание на факта, че в последните проучвания е установено, че геномът на морските таралежи се припокрива до голяма степен с човешки хромозоми, Cicik каза: „Тази ситуация означава, че може да се счита за важен ресурс при разследването на проблеми, свързани с имунната система при хората.

Като заяви, че видовете "Paracentrotus lividus" и "Arbacia lixula" са широко разпространени у нас и броят им се увеличава през последните години, Cicik каза, че развитието в тази посока се наблюдава в Средиземно море и главно в девствените заливи на Mersin.

ХРАНА

Foofie, както икономическата, така и хранителната стойност на морските таралежи са твърде много неизвестни по отношение на таблицата, тъй като той каза, че е намерил място в популярни храни с афродизиак в Далечния изток и европейските страни в Турция.

Чичик заяви, че консумацията на морски таралежи е изключително разпространена в Япония, Франция, Гърция, Италия, Чили и страните от Далечния изток, и заяви, че у нас няма навик в тази посока, тъй като високата му хранителна стойност не е добре разбрана. Заявявайки, че няма живи същества, които да нямат никаква функция в природата, Чичик каза:

Той продължи: "Необходимо е да се познават добре биологичните характеристики на видовете и морските таралежи, включени в категорията риболов, които не се оценяват у нас. Изследванията върху техниките за лов и обработка и развъждане ще донесат полза за по-ефективното използване на природните ресурси и за контрол на биологичното разнообразие на нашите териториални води.

Смята се, че проучванията и защитата им ще придобият все по-голямо значение. "