ПРОФ. Д-Р IBRAHiM SARAÇOĞLU
Праз, броколи, карфиол, зеле, целина, спанак. Нито един от двамата не може да замени друг. Когато готвите тези зеленчуци, ще се храните здравословно. За да се възползвате от лечебната сила на зеленчуците, определено трябва да приложите тяхното лечение.
Докато готвите зеленчуци, солта, доматеното пюре, подправките и олиото, които добавяте, ще направят храната ви подходяща за вашия вкус. Тези добавки обаче не позволяват зеленчукът да се използва за втвърдяване.
Тъй като по време на готвене, химията на зеленчуците се променя значително. Във втората част от нашата поредица от статии ще се опитам да ви обясня, скъпи читатели, как да лекувате някои зимни зеленчуци и как да прилагате тези лекове.
БЯЛО ЗЕЛЕ
Това е един от зеленчуците, които съм изследвал най-много. Най-добрият начин за отстраняване от тялото на токсините (токсични химикали), натрупани в различни органи, мастна тъкан и клетъчни мембрани на човешкото тяло, е лечението с бяло зеле. „Какъв е източникът на токсините?“ Отговорът на въпроса е съвсем прост. Зеленчуците и плодовете, които консумираме, са пестициди; Вещества като месо или мляко съдържат тежки метали. Газовете във въздуха също са токсини, които вдишваме.
Всички тези токсични вещества се натрупват в тялото ни с течение на времето и увреждат нашите органи. Органите с най-голям капацитет за съхранение на токсини са черният дроб, бъбреците и белите дробове. Тъй като токсините се разтварят в мазнините, те се съхраняват в мастната тъкан на тялото. Активните съставки в бялото зеле стимулират механизма в нашето тяло, като дават на токсините способността да се разтварят във вода. По този начин токсините се отделят от тялото чрез изпотяване, урина или жлъчен мехур.
За да се възползваме от детоксикиращите и предотвратяващи рака на дебелото черво свойства на бялото зеле, най-добре е да направя лечението, което дадох на формулата три или четири пъти в годината. 2 - 3 дни след началото на тази сфера, ще видите, че тялото ви се изпотява, особено по лицето. Също така ще забележите, че съдържанието на мазнини в изпражненията се увеличава значително. Това показва, че токсините се отстраняват с маслото. Приемането на вана или душ по-често през периодите, в които прилагате лечебното средство, едновременно ще ви отпусне и ще ви помогне да премахнете токсинното масло, когато кожните пори се отворят. Не забравяйте, че тялото, което отделя токсини, се регенерира.
Лечение на зеле:
В половин литър вряща вода добавете 6-7 листа бяло зеле, без да ги чупите. Задушете 10 минути със затворена уста. Пийте по една чаша вода сутрин и вечер (гладни или пълни). Продължете този глобус в продължение на пет дни. След тридневна почивка го прилагайте отново в продължение на пет дни. Задължително е всеки ден да приготвяте лекарството прясно.
Броколи
Моите изследвания върху броколи продължават. Тъй като това е зеленчук, който съдържа голямо разнообразие от активни съставки. Активното вещество, което има защитна сила срещу рак на гърдата при жените и рак на простатата при мъжете, е „сулфорафан“. Сулфорафенът също е богат на люспи, моркови, брюкселско зеле и карфиол. Много клинични проучвания, проведени по този въпрос в САЩ, разкриха, че броколите са полезни за жените в менопаузалния период. Добра добавка за жените в този период е да консумират варени броколи и преварена вода в продължение на пет минути в много малко вода. Благодарение на „Ди-индолил-метан“ (DIM) броколите спомагат за по-здравословен период на менопауза, като осигуряват балансирано функциониране на метаболизма на естрогена.
ОСТЕОКЛАЗА
Броколите са добър помощник за пациенти с остеопороза (остеопороза) поради богатото си съдържание на калций. Подобно на броколи, зелето, карфиолът и магданозът са източници на калций. Броколите обаче са едновременно богати на калций и по-голямата част от съдържащия се калций се поема от нашето тяло. Калциевият дефицит, който жените в менопауза се опитват да подкрепят, като пият много мляко, остава неубедителен. Когато сравняваме равни количества броколи и мляко по тегло, получаваме много повече калций от броколи. Усилията на пациентите с остеопороза, които се опитват да запълнят калциевия дефицит, като пият мляко, са напразни. Също така броколите нямат мазнини, докато млякото има мастни групи, които повишават холестерола. Напротив, броколите също са добра добавка за понижаване на холестерола.
ПРОСТАТИТАко оплакването Ви относно доброкачественото уголемяване на простатата (простатит) продължава от няколко години, лечението с броколи е идеално за Вас. Ако не можете да сте вкъщи като работещ човек по обяд, пийте половината сутрин и половината вечер на гладно. В този случай консумирайте 500-600 мл вода вместо един литър. Не е нужно да консумирате варени парчета броколи. За вас обаче е по-добре да го консумирате като салата между храненията. Правете тридневна почивка в края на всеки седем дни практика. Общото време за кандидатстване е 21 дни, без тридневни почивки. Ако оплакванията Ви се появят отново след попълване на заявлението, този път трябва да приложите 15-дневно лечение с броколи. Ако ще работите рано, пригответе варената вода от броколи за една нощ. Изпийте половината, останалото съхранявайте в хладилника за сутрешно пиене.Не яжте и не пийте нищо (освен вода) в продължение на 20 минути след пиене на сок от броколи.
ЧУВСТВИТЕЛНОСТ НА ГРЪДИТЕ
Броколите са ефективни срещу чувствителността на женските гърди (фиброцисти). Не използвайте броколи, получени от хормони и трансгенни семена за лечение. Уверете се, че броколите, които ще купите, са свежи и свежи. Не купувайте пожълтели броколи. Можете да съхранявате 21-дневните броколи, от които се нуждаете, във вашия фризер във порции от 200-250 грама. В този случай броколите не губят свойствата си в продължение на шест месеца. Не трябва да прекъсвате по време на процеса на кандидатстване. Най-важният момент, който трябва да се има предвид, е следният: Докато прилагате това лекарство, не трябва да се консумират кафе, шоколад, орех (пресен или сух), портокалов и портокалов сок и прясно бяло грозде.
Лечение на броколи:
Добавете 200-250 грама пресни и тъмнозелени броколи към половин литър вряща вода. Вари се шест минути на слаб огън със затворена уста и се оставя да се затопли. Пийте половин 20 минути преди закуска и половин 20 минути преди обяд. Приготвяйте прясно всеки ден в продължение на 21 дни. Няма задължение да се консумират варени броколи. По желание може да се консумира. В зависимост от ситуацията втвърдяването може да се повтори. Ще наблюдавате с учудване, че оплакванията от чувствителност и болка, усещани в гърдите преди менструация, изчезват.
Целина
Това е рядък зеленчук поради миризмата и вкуса си, които не привличат небцето. Миризмата му се дължи на съдържащото се в него „фталиден“ вещество. Целината може да бъде както приятел, така и враг. В книгата „Зелена аптека“, която е продадена в милиони копия по целия свят, целината, дори зелените й дръжки и листа, са препоръчани като допълнителна терапия, особено за пациенти с високо кръвно налягане. Това обаче е абсолютно погрешно. В изследването си открих, че целината не трябва да се консумира от страдащите от високо кръвно налягане. Тези с хипертония или есенциална хипертония определено трябва да избягват целина. „Нямам оплаквания от високо кръвно налягане. Ако ям целина или я лекувам, ще страдам ли от високо кръвно налягане? " Въпросът може да ви хрумне. Отговорът на този въпрос е „Абсолютно не“.
ПОДЪХ
От древни времена е известна като болест на богатите в европейските страни. Това е така, защото богатите консумират много месо. Знаменитости като Александър Велики, Микеланджело и Дарвин страдаха от подагра. Подаграта беше много рядка след Първата и Втората световна война. Това беше така, защото след войната нямаше достатъчно месо. Лечението на болестта, причините за която са добре известни днес, е лесно възможно с лекарствата, произвеждани от съвременната медицина. Това обаче е заболяване с риск от рецидив. Страдащият от това заболяване знае. Силна болка, зачервяване и подуване се усещат в ставите в продължение на няколко часа, понякога в продължение на няколко дни. Подаграта е вид артрит, който включва внезапни пристъпи и се повтаря от време на време. Най-засегнатото място е палецът на крака. При тези, които са станали хронични, се засягат коленете, глезените, китките и малките стави на ръцете.Ако не се контролира, той причинява сериозни бъбречни проблеми. Болестта, която повишава пикочната киселина в кръвта, причинява кристализация в ставите. В резултат се усеща силна болка и парене. Тези, които страдат от подагра, трябва да стоят далеч от морски дарове. Особено от скариди, октопод и калмари. Също така е полезно да бъдете умерени в консумацията на червено месо. Лечението от целина е отлична помощ за хора с подагра.
Лечение: 1
Нарежете средната целина и я варете в половин литър вода в продължение на шест до седем минути на слаб огън. След като водата се затопли, прецедете и пийте през деня. Повторете това лечение два до три пъти седмично.
РЕВМАТИЗЪМ
Целината е важна и за начинаещи, които се оплакват от ревматоиден артрит (възпалителен ставен ревматизъм). Лечението трябва да се прилага за максимум три седмици. Не е нужно да консумирате филийки варена целина. Полезно е обаче да се яде през първата седмица от цикъла. След втората седмица можете да пиете само врящата вода. След първата седмица ще видите, че ревматичната ви болка постепенно ще намалява. Ако ревматичните болки започнат да се появяват отново в бъдеще, едноседмично излекуване ще бъде достатъчно. Ако ревматичните оплаквания са много високи, можете да започнете с прилагане на една порция 3-4 пъти през първата седмица.
Лечение: 2
Сварете нарязаната целина в половин литър вода за 5-6 минути на слаб огън със затворена уста. Пийте врящата вода един час преди обяд или вечеря или два часа след хранене. Не използвайте сол или масло, докато кипнете. Повторете 2-3 пъти седмично.
Забележка: Информацията не е предназначена за лечение на болести. Ако имате дискомфорт, консултирайте се с лекар.