Експерт диетолог Чефика Айдън Селчук предостави информация по въпроса.
„Действа, ако пия вода.“ Ако казвате, измервайте метаболизма си, преди да започнете диета.
Вие сте на диета, но не можете да отслабнете ... Вашият приятел е много слаб, въпреки че яде повече храна от вас ... Започнали сте диета едновременно с приятеля си, но той отслабва по-бързо от вас ... Е, колко калории трябва да приемате на ден, за да избегнете напълняване? Енергията на тялото на всеки е различна, когато си почивате, отговорът на тези въпроси се крие в това каква е скоростта на метаболизма ви.
Базалният метаболизъм (BHM) е количеството енергия, което тялото изразходва, докато е във физически покой. С други думи, това е енергията, изразходвана за продължаване на жизнените функции в състояние на покой, без да се движи изобщо в рамките на 24 часа. Ежедневните жизненоважни дейности (домакинска работа, хранене, разходки) се добавят към тази стойност и се изчислява дневната нужда от енергия.
Познаването на скоростта на основния метаболизъм е много важно за определяне на нуждата от калории и за контрол на теглото. Скоростта на метаболизма варира от човек на човек и е отворена за въздействието на много фактори. Необходимо е да се знае скоростта на метаболизма за здравословно отслабване през целия живот, наддаване на тегло и поддържане на теглото. Често се говори фразата „ако пия вода работи, метаболизмът ми е бавен“, но на първо място факторите, които могат да повлияят на метаболизма, трябва да бъдат оценени от самия човек. Тези; възраст, пол, хормонални състояния, менопауза, ниво на упражнения и наследствени характеристики на човека.
Какви са факторите, засягащи базалния метаболизъм?
Условия като генетични влияния, възраст, метаболитни заболявания, телесен състав (нива на мазнини и мускули), фебрилни заболявания, бременност, дълги и чести диети, стрес оказват влияние върху основния метаболизъм.
• Възраст: BMR се забавя с напредването на възрастта, докато при младите хора той е висок, с възрастта намалява. В допълнение към хормоналните ефекти като менопаузата с напредване на възрастта; Много фактори като увеличаване на процента на мазнини и намаляване на движението му влияят. Това е причината, поради която загубата на тегло се забавя с възрастта.
• Генетика: Особено хората с наднормено тегло в семейството си са по-склонни да наддават.
• Пол: Съставът на тялото на мъжете и жените е различен. Докато процентът на мазнини при мъжете е между 12-21%, това съотношение варира между 20% и 33% при жените. При мъжете скоростта на метаболизма е по-бърза от жените поради ниското съдържание на мазнини и високото съотношение на мускулите в сравнение с жените. Причината, поради която мъжете не ядат големи количества храна и наддават на тегло и могат да отслабнат по-добре по време на диетата, е че имат по-високи метаболитни нива.
• Диета: Скоростта на метаболизма се забавя в резултат на фактори като наддаване и отслабване за дълго време, често диети, възстановяване на теглото или бързо отслабване чрез прилагане на шокови диети и нездравословни методи за отслабване. По-специално, цикълът на наддаване на тегло, който наричаме йойо, затруднява все повече отслабването.
• Телесна температура: Повишаването на телесната температура увеличава скоростта на метаболизма.
• Период на бременност: В този период увеличаването на обема на кръвта при жените увеличава скоростта на метаболизма поради увеличаването на сърдечната честота. Това увеличение е показано като 22-33% в резултатите.
• Стрес: мускулите на човека стават напрегнати по време на стрес. Този барабан се нуждае от повече калории за мускулно активиране. Поради тази причина измерването трябва да се извършва в удобно и тихо време.
• Състав на диетата: Хората, чиято дневна диета се основава на протеини, имат по-високи метаболитни нива.
• Менструален цикъл: един от факторите, влияещи върху скоростта на метаболизма. Особено е най-ниското ниво 1 седмица преди овулацията и най-високото ниво след 1 седмица.
• Метаболитни заболявания: докато скоростта на метаболизма се увеличава при хипертермия (възпалителни заболявания) и хипертиреоидизъм; намалена при хипотермия (излагане на студ) и хипотиреоидизъм.
• Сън и прием на кофеин: други фактори, влияещи върху метаболизма.