- Във фурната
- 4 - 6 Хора
- 20 минути (време за подготовка)
- 30 минути (Време за готвене)
Материали за изработка
1 тесто
650 грама пилешко месо
1 чаша варен грах
1 среден патладжан
1 супена лъжица пипер паста
1 глава лук
1/2 супена лъжица масло
1 супена лъжица зехтин
Сол
Черен пипер
Незабавен сос от бешамел
За горното:
Настъргано сирене Чедър
Изготвяне на
Султан кебап е сред незаменимите рецепти за тези, които обичат както месото, така и сладкишите. Тези, които опитват рецептата за султански кебап, приготвена с пиле и месо, не могат да се откажат от това ястие. Няма да можете да получите достатъчно от тази рецепта, която можете да напълните в тесто със зеленчуци и месо. Когато подготвяте рецептата за султански кебап, е необходимо да обърнете внимание на два момента.
Ще готвите султански кебап с пилешко месо, добавянето на грах и картофи към него ще увеличи вкуса му още повече. Въпреки това, добавянето на патладжан към рецептата за султански кебап, който се приготвя с месо, ще увеличи вкуса му повече. И така, как се прави султанският кебап? Ето рецептата за султански кебап ...
Стъпка 1: Първо обелете 1 среден патладжан с шарена кожа.
Стъпка 2: Нарязва се на средно големи кубчета и се запържва в сгорещено олио.
Стъпка 3: От другата страна сложете половин супена лъжица масло и 1 супена лъжица зехтин в голям тиган. Добавете 1 ситно нарязан лук и запържете за 1 минута.
Стъпка 4: След това добавете 650 грама нарязано пилешко месо и гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време.
5. Стъпка: След това, близо до готвенето на пилешко месо, сложете 1 супена лъжица пипер паста и разбъркайте. По този начин гответе още 2 минути.
Стъпка 6: Добавете 1 чаена чаша варен грах, пържени патладжани, сол и черен пипер върху месото и разбъркайте.
7. Стъпка: Нарежете 1 тесто на 4 равни парчета на пейката. Вземете едно от парчетата и го разстелете в малка купа.
Стъпка 8: Отрежете тестото, висящо отстрани, и ги поставете върху основата.
Стъпка 9: Поставете сместа с пилешко месо в тестото. Покрийте ръбовете на сладкарски сладки, висящи над месото. Обърнете купата. Поставете султанския кебап с пиле в подмазана с хартия тава с хартия.
10 стъпки: От другата страна пригответе сос бешамел за султанския кебап с пиле. Изсипете приготвения от вас сос бешамел върху султанския кебап с пилешко месо.
Последна стъпка: Поръсете настъргано сирене чедър върху него. Поставете го в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете около 15 минути до златисто кафяво. След като пилешкият султански кебап е сварен, можете да го извадите от фурната и да го поднесете горещ.
Добър апетит.