Обяснявайки, че витамин В12 се намира интензивно в червеното месо и яйцата, Dr. Байтан заяви, че е провел изследване върху 15 деца, които са кандидатствали в детската амбулатория на UU, за да определят последиците от този недостиг на витамини в детска възраст и са били диагностицирани с дефицит на В12 в клинични и лабораторни находки.
Това може да причини необратими щетиД-р Посочвайки, че хранителните разстройства причиняват дефицит на витамин В12, Байтан каза: "Проучването разкрива дефицита на този витамин в семействата на деца, за които е установено, че имат дефицит на В12 и особено при бебета под 1,5 години. Дефицитът на В12 причинява неврологично увреждане, особено при деца под 1 година." Обикновено бебетата започват да държат главата си от 3-месечна възраст и седят без подкрепа на 7-8 месеца. При деца с дефицит на В12 всички функции като задържане на главата, седене, ходене, говорене се забавят.
Посочвайки, че кърмата е много важна при храненето на бебета през първите 6 месеца, Dr. Байтан подчерта, че витамин В12 се предава на бебето чрез майчиното мляко и недохранването на майките естествено води до намаляване на този вид виматин при бебетата. Д-р Bytes, майките на най-големите причини за деца с дефицит на B12 в Европа, като цяло привличат вниманието от факта, че вегетарианецът казва: "Но този витамин липсва на майките, тъй като те не могат да ядат месо поради икономически затруднения в Турция, тъй като бебето очевидно липсва. Голяма част от пациентите в нашето проучване Повечето от тях са деца на многодетни семейства и ниски социално-икономически нива Честотата на ядене на месо е била веднъж месечно, нивата на витамин В12 са били много ниски B12 не се синтезира в организма B12 трябва да се приема с животински храни.Особено се съдържа в яйца, консумирани с червено месо и жълтък. Следователно тези храни трябва да бъдат включени в диетата. "
Само лекарствата не са достатъчни!Изразявайки, че се опитват да регулират диетата на пациенти с дефицит на В12, д-р. Байтан каза: "Семействата трябва да хранят децата си поне 3 дни с червено месо седмично. В допълнение към регламента в диетата, ние определено осигуряваме лекарства. Но само лекарствата не са достатъчни. Трябва да регулираме не само храненето на детето, но и храненето на майките. Но ако тази ситуация се забележи късно и не се лекува късно, дефицитът на В12 може да причини трайни неврологични разстройства, ниско ниво на интелигентност, някои разстройства на движението при децата.Това причинява забавяне в растежа и развитието, функции като ходене, говорене, седене, които ние наричаме двигателни функции. Той може да направи нещо, което може да направи на 1-годишна възраст, на 2-2,5 години.
Байтан добави, че дефицитът на В12 засяга и нервната система при възрастни, причинявайки двигателни разстройства, забрава и анемия.