Има някои подробности за готвене на вкусни аспержи. Особено важно е почистването на аспержите. Преди да продължите с готвенето на аспержи, е полезно да получите информация по този въпрос.
Как да готвим аспержи?
Аспержите са растение с бодливи листа. Тези части ще трябва да бъдат напълно почистени, преди да започнете да готвите. В противен случай тези твърди части ще направят невъзможно яденето на храната. Поради тази причина е задължително първо да почистите аспержите от тези части с помощта на тънък нож.
Тялото на аспержите понякога може да бъде много дебело. Поради тази причина, изтъняването на тялото малко помага да се готви лесно. За това би било правилно да изтъните тялото на аспержите с инструмент за белене на тиква.
Аспержите ще бъдат готови за готвене след тези процеси. Тази билка се приготвя на пара, вари се или се готви като храна. Възможно е да го използвате и в сурови салати. Препоръчително е обаче да го приготвите като ястие на пара или зехтин за здравословно готвене. По този начин се предотвратява загубата на витамини и минерали на растението.
Как да приготвим аспержи със зехтин?
Качеството на зехтина, използван за вкусни аспержи от зехтин, е важно. Ако е възможно, трябва да се предпочита зехтин, получен чрез органичен и студено пресован метод. По този начин вкусът на храната ще се увеличи и тя ще бъде приготвена по-здравословно.
Когато започнете да приготвяте аспержи от зехтин, е необходимо първо да преминете етапите на почистване на зеленчуците. След това е необходимо всеки аспержи да се разделят на приблизително три или четири парчета с нож.
Когато приготвяте аспержи със зехтин, ви трябват 1 глава лук и няколко зелени лука. Въпреки това, няколко моркови и няколко скилидки чесън ще увеличат вкуса на ястието. Към храната могат да се добавят черен пипер, люти чушки и мента по желание. За това хранене е необходим и един лимонов сок.
Можете да започнете, като първо нарежете лука и зеления лук. След това започнете да ги печете в тенджера с необработен зехтин. Настържете чесъна с ренде, добавете го към лука и продължете да пържите.
Когато лукът и чесънът са изпечени, добавете моркова и аспержите. Добавете малко вода с лимонов сок и подправки и оставете да се готви. Храната ви ще бъде приготвена за около 30 минути.