Рецептата за конфитюр от черница се превърна в една от най-търсените рецепти с черна черница, заемаща мястото си на плота.
Можете също така да приготвите рецепта от конфитюр от черница от черна черница, която има много ползи за здравето. Освен това, като подготвите рецептата за сладко от черна черница от черница без захар, вие не само ще увеличите вкуса му, но и ще навредите на здравето си.
Ако ви интересува рецептата за сладко от черница и търсите сладко от черна черница без черни черници, ето нашата рецепта за сладко от черница без захар.
Материали
500 грама черни черници със стъбла
250гр мед по заявка
3-4 капки лимонов сок
Как да си направим сладко от черница?
1- Половината от черниците се поставят в среден съд.
2- Добавете меда и останалите черници. Оставя се да се изчака един ден след добавяне на мед.
3- Следващият съд се поставя на слаб огън и се готви 10 минути, без да се смесва. Ако върху него се образува пяна, тя се отстранява внимателно.
4- Накрая лимоновият сок се изцежда и се взима от огъня.
Може да се приеме в контейнер за съхранение след изчакване 2-3 часа при стайна температура.
Забележка: Причината конфитюрът да не се смесва по време на готвене е да не загуби жизнеността на зърната. По желание може да се смеси, като внимателно се разклати тенджерата.
Ползи от сладкото от черна черница
Сладкото от черна черница също има много ползи за здравето.
Имайте предвид обаче, че сладкото от черна черница трябва да се консумира без захар, за да се възползвате максимално от неговите ползи.
Ако не можете да консумирате сладко от черна черница без захар, можете да го приготвите, като добавите мед.
Ето и ползите от сладкото от черна черница
1- Някои от предимствата на черницата, съдържащи минерали като желязо, калций и фосфор, особено витамини А, С и К:
2- Съдържа високо съдържание на желязо. Той увеличава производството на червени кръвни клетки благодарение на съдържанието на желязо. Почиства кръвта.
3- Добре е при грип, настинка и кашлица.
4- Съдържа витамини А и С. Има антиоксидантни свойства.
5- Укрепва имунната система благодарение на съдържанието на витамин С.
6- Плодовете му са полезни при много заболявания, както и при ревматични болки, болки в бъбреците, анемия, стрес, умора.
7- Едно от предимствата на черницата е, че е полезно при безсъние.
8- Препоръчва се да се ядат около 10-15 плода дневно като диуретик.
9- Придава гладък външен вид на кожата. Намалява кожните петна, предотвратява образуването на възрастови петна.