Съставки от супа от леща в тенджерата под налягане:
1 глава лук
4 лъжици зехтин
1 лъжица доматено пюре
Половин лъжица паста от сладък пипер
1 чаена лъжичка мента
1 литър вода
1,5 чаши червена леща
Приготвяне на супа от леща в тенджера под налягане:
Поставете нарязания на кубчета лук в тенджерата под налягане и го запържете в зехтин. Добавете доматено пюре и продължете да печете.
Добавете ментата и преварената вода.
След като добавите лещата, която сте измили старателно, затворете капака на тенджерата под налягане с отворен щифт.
След като започне да кипи, покрийте щифта, намалете котлона и гответе 10 минути.
Накрая можете да го сервирате, като го прекарате през блендера.
добър апетит